二、湯類:銀耳銀杏烏雞湯、猴頭菇雞湯、板栗老鴨湯。
三、烹飪:百合炒馬蹄，芹菜炒蝦仁，山藥炒木耳。
4.水果:柚子、鮮棗、石榴、板栗。
蔬菜:紅薯、芋頭、蓮藕。
擴展數據
秋季飲食:
1，潤肺很重要。
秋氣應在肺。肺是人體重要的呼吸器官，是氣的來源，肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候幹燥，容易傷肺陰，使人患上鼻幹、咽痛、咳嗽、胸痛等呼吸道疾病，所以飲食要註意養肺。多吃滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、蓮藕、菠菜、甲魚肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、焦糖、鴨蛋、蜂蜜、甲魚肉、橄欖等。
2、應多吃粥
初秋天氣依然炎熱，空氣潮濕悶熱，熱氣騰騰，加上秋季果蔬成熟，很難保護人不暴飲暴食，會損傷脾胃，所以秋晨多吃粥不僅能健脾養胃，還能帶來神清氣爽的壹天。秋天我們經常吃的粥有:山楂米粥、梨米粥、兔子米粥、白蘿蔔米粥、杏仁米粥、橘皮米粥、柿子米粥等等。
3、應輔以健身湯
秋季飲食以滋陰潤燥為原則。在此基礎上，每天午餐和晚餐喝點健身湯，壹方面可以潤脾養陰防燥，另壹方面也可以補充營養，強身健體。秋天吃的常見湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯、鱔魚湯、紅豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、香菇紫菜湯。
參考資料:
人民網-湯和水最能滋養人體。九大養生食譜秋季必備。
參考資料:
人民網-秋天必吃的蔬菜水果有哪些？
參考資料:
百度百科-秋季養生