1，辣椒種植和育苗
本文主要介紹穴盤育苗的方法，通過金寶貝基質土壤發酵劑獲得育苗基質土壤。該基質土壤發酵劑可以利用畜禽糞便、落葉樹皮、生活有機垃圾，為菜農提供廉價的基質土壤。生產苗圃基質土時，僅壹公斤發酵劑就能發酵近五噸原料，而且發酵原料易得，特別適合大量種植蔬菜的人。同時，有機質發酵得到的基質土壤中含有大量的營養物質和細菌，對辣椒幼苗後期的生長有促進作用。育苗土比例為基質土:蛭石:草木灰:7:2:1。此外，還需要補充壹些微生物肥料。72孔穴盤適合育苗。
2、辣椒種植種子處理
辣椒種子幹重5-7克，每畝耗種量需120-150克。常見的種子處理方法有溫湯浸種和藥物浸種。壹般以在55度的溫室裏用溫湯浸泡種子10分鐘為宜。如果在此過程中溫度下降，則通過添加熱水來維持。十分鐘後加入冷水，降溫至30度，然後浸泡8小時。中間過程中，不飽滿的種子要泡出來。藥物浸泡的劑量和時間需要準確把握。泡藥前要用清水浸泡4小時，用20%磷酸鈉溶液浸泡20分鐘，再用10%氫氧化鈉浸泡15分鐘，以防病毒病。在1%硫酸銅溶液中浸泡10分鐘，可防炭疽和細菌。浸泡後需要用清水洗凈後再用來催芽。
3.種植胡椒種子是為了加速發芽。
用濕布把種子包好，放在25-30度的地方，加速發芽。中間過程中，種子需要每天用清水沖洗，防止腐爛，濕布不能裹得太緊。當種子變白時，就可以播種了。
4、辣椒種植和播種
播種前，要在裝有基質的營養缽中灌水，保證生長所需的水分。澆水的時候，要保證每個塞子澆的水量壹致，使出苗率更加有序。播種時，將種子放入穴盤中央，
上面覆蓋著壹層薄薄的土壤。壹般品種播兩顆種子。如果種子的質量不好，它們可以被多播。但種子長出來後，用剪刀剪掉多余苗的上部，保證兩苗。如果溫度低於15度，可以覆蓋塑料薄膜升溫，辣椒苗拱土時可以揭開塑料薄膜，防止燒苗。另外也可以用無紡布進行，效果比塑料好。
5、辣椒種植苗木管理事項
溫度方面，需要加壹個小弓棚，使溫度白天保持在20-25度，晚上保持在12度以上，但不能低於10度。不需要澆水，因為前期有足夠的水。如果出現葉片發黃等施肥情況，噴壹些磷酸二氫鉀而不是尿素，因為尿素容易造成肥害，導致虛長。另外，塑料薄膜需要定期清洗，保證光照。移栽前7-10天，逐漸揭膜煉苗。後期要防止因苗多而過度生長。當辣椒幼苗長到7-9片真葉時，就可以移栽了。