材料:牛肉100g，新鮮玉米棒2根，雞蛋2個，香菜1根，姜片1片，湯適量。
練習:
1，雞蛋打勻；香菜洗凈切碎。
2.牛肉洗凈，抹幹切碎，加入調料腌制10分鐘，用少許油炒至熱，瀝幹油和血。
3.將玉米洗凈，去掉玉米肉。
4.將適量的水和姜燒開，加入玉米煮20分鐘左右，加入調味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，加入牛肉煮均勻，加入雞蛋拌勻，放入湯碗中，撒上香菜上桌。
第二，李子牛排
材料:苦甜20片，牛排500g，生姜少量。
生產方法:
1，牛排洗凈，清水煮，瀝幹。
2、苦的是甜水，煮成糖水。
3、少許油，炒姜炒香，然後放入牛排翻炒，水熱後燒開，改小火炒至肉爛，放入話梅糖漿。
4.加鹽，使鍋變稠。
說明:這道菜含有優質的蛋白質和鈣、維生素B1和鋅，易於吸收。味道酸酸甜甜的，可以刺激孩子的食欲。
第三，核桃雞片
材料:雞胸肉1斤，核桃肉2兩，西蘭花1，蛋清半個，醬油1/2湯匙，味精2克，酒少許，鹽，胡椒粉，澱粉水。
制作:
1，核桃仁用開水燙5分鐘，用牙簽去皮備用。
2、雞胸肉切丁，放蛋清，加鹽、醬油、澱粉少許。
3.將油鍋加熱至五成熱，將核桃仁炒香，瀝幹油取出。
4.鍋裏加油，雞片上油，用漏勺瀝幹。鍋裏留底油，放入雞胸肉，用酒、鹽、胡椒粉、核桃翻炒，加少許澱粉水勾芡，淋上香油，起鍋。
特點:雞肉片嫩滑，有核桃香味，適合嬰幼兒食用。