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有哪幾種蔬菜?

帶葉蔬菜:蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、菊花、芥菜、油菜、豆芽、小青菜、紫甘藍、大白菜、娃娃菜、空心菜、紅薯葉、龍須菜等。

2.豆類蔬菜:四季豆、毛豆、扁豆、豌豆、蠶豆、四季豆、綠豆芽、豆芽、黃豆芽等。

3.菇類蔬菜:香菇、草菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、平菇。

4.黃瓜類蔬菜:冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、甜瓜等。

5.根類蔬菜:大蔥、大蒜、生姜、香蔥、洋蔥、山藥、芋頭、魔芋、紅薯、紫薯、土豆、山藥、蓮藕、胡蘿蔔、白蘿蔔等。

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