1.狗不理包子店，又叫狗不理包子店，是中國天津壹家歷史悠久、知名度很高的傳統小吃店。創始人為清末民間藝人桂貴友(字狗不理)，故名。狗不理包子以皮薄餡大味道鮮美而聞名，已成為中國北方的壹道美味。狗不理包子的特點是皮薄餡大，造型美觀。包子皮采用優質面粉，經過反復揉搓、碾壓、發酵而成，既保證了包子的口感，又使其富有彈性。餡料采用豬肉、牛肉等食材，精心制作，味道鮮美。此外，狗不理包子還註重營養搭配，包括肉餡和菜餡，滿足不同顧客的需求。
2.天津狗不理的創始人名叫桂貴友，1831年生於直隸武清縣。因為當時貴由的生活條件不是很好，而且民間有“名字越隨便越好養活”的說法，貴由的父親給貴由起了壹只不起眼的小狗。久而久之，村裏的村民都把這位貴人朋友叫做狗，但這位天性真誠的貴人朋友並不在意。長大後，桂友友被送到天津運河附近的劉集汗蒸店當學徒。桂友友壹直想學壹門手藝養活自己，就跟著店員學做包子。汗蒸店的師傅認為貴由聰明上進，對貴由的“偷師行為”並不反感。相反，他經常耐心地解釋他多年來為貴由做饅頭的技巧。師傅教徒弟用心學，自然事半功倍。不到三年，貴族朋友就掌握了好手藝。