彩菜炒蝦仁和炒黃豆芽
配料:蝦、黃瓜、胡蘿蔔和玉米。
1.蝦去皮，去頭和蝦線，用料酒和胡椒粉腌制10分鐘。將黃瓜和胡蘿蔔切成丁。
2.燒開水，煮玉米和胡蘿蔔。鍋內熱油，爆香蒜末和姜末，加入蝦仁，用醬油炒香，即可食用。鍋裏熱油，放入胡蘿蔔、黃瓜、玉米，翻炒片刻，放入蝦仁，加鹽調味。
香煎黃魚+涼拌秋葵
1.將黃立宇洗凈，用廚房紙巾擦幹。鍋中熱油，放入黃花魚炸至金黃色，然後翻面(鐵鍋待鍋涼後可以翻面)，兩面煎至金黃色。
2.將生抽、蠔油、料酒、胡椒粉和水攪拌均勻，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火燉兩分鐘。加入洋蔥。
三椒炒肉絲+蝦仁炒西蘭花
配料:瘦肉、青椒、紅椒、黃椒。
1.瘦肉切絲，加入生抽、蠔油、料酒、澱粉，攪拌均勻，用香油腌制10分鐘。鍋中熱油，爆香蒜末，倒入肉絲炒熟。
2、鍋內熱油，將三椒炒至生，倒入肉絲炒勻，加鹽調味。
西芹炒花菜+炒皇菜
配料:花釘、芹菜和蒜苗。
1，水中加鹽，將花甲浸泡在水中壹小時。將鍋放入冷水中，煮至壹兩個開口，合上鍋蓋燜至所有開口打開，撈出洗凈。
2、鍋內熱油，將芹菜煸炒至斷，放入花殼，加入生抽、蠔油和水蓋鍋煨2分鐘。加入蒜苗。
土豆燒排骨+炒上海青
配料:土豆、排骨
1，排骨冷水焯壹下，撈出洗凈。鍋裏放油，放入壹勺白糖炒出糖色，放入排骨，放入生抽、蠔油、料酒炒勻。加入適量的水，煮30分鐘。
2.加入土豆塊，繼續煮20分鐘。加鹽調味，撒上蔥花。
爆炒雞翅+炒花菜
配料:雞翅、洋蔥、紅黃椒。
1，雞翅切塊，冷水焯壹下，盛出。鍋中熱油，放入雞翅，煎至金黃色。加入生抽、蠔油、料酒和糖攪拌均勻，即可食用。
2、鍋內熱油，爆香蔥，放入紅黃椒翻炒，放入雞翅翻炒，加鹽調味，撒上白芝麻。