下午茶
這種粉紅色的克什米爾奶茶由綠茶、牛奶、鹽和小蘇打制成,在傳統的金屬容器中烹制。小蘇打用來提亮粉色。如果妳真的想要克什米爾風味,就不要加糖。這裏的食譜。
奇爾喬特
這是壹種傳統的克什米爾薄餅,由米粉和阿瓦因種子制成。美味的煎餅配上壹杯熱氣騰騰的卡瓦咖啡,非常好吃。試試這裏。
卡瓦
這種芳香的混合物由藏紅花、肉桂、豆蔻和綠茶與玫瑰花瓣熬制而成。這種茶與糖或蜂蜜搭配,可以立即溫暖身體,對普通感冒和喉嚨發癢有極好的治療效果。這裏的食譜
格爾達
哥達面包是壹種非常受歡迎的早餐面包,由發酵了壹整夜的面團制成。它外脆裏軟。裹上厚厚壹層融化的黃油或果醬最好。這裏的食譜
Lavasa Masala Tchot
這款膨化面包由麥達制作,裏面填充了美味的馬薩拉餡料,讓妳在午餐前有飽腹感和幸福感。這裏的食譜
巴卡爾哈尼
這是壹種分層面包,將面團反復拉伸,同時加入大量酥油,然後放入烤箱烘烤而成。它是人們最喜歡的早餐,傳統上它也是給公婆帶來“好消息”時的紀念禮物。試試這裏。
喬科爾
德西甜甜圈是壹種口袋大小的圓形面包,表面堅硬,有芝麻籽,可以搭配壹杯熱氣騰騰的午茶享用。這裏的食譜
哈裏薩
這是冬天最受歡迎的羊肉食譜,代代相傳。本質上,這是壹份早餐食譜。如果妳想每餐都吃這種富含肉類的咖喱和熱氣騰騰的czot,這並不奇怪。這是壹頓豐盛的早餐。不要把Kharisa和壹種來自北非的辣醬混淆了。試試這裏。
羅斯
這種甜面包是特殊場合的最愛。它用幹果、黑豆蔻籽、罌粟籽裝飾,當然還有最受歡迎的糖和酥油。這裏的食譜
謝爾馬爾
它是壹種幹脆的甜面包,保質期很長,只要妳留著。字面翻譯為“揉捏牛奶”,這種以牛奶為基礎的甜面包由小麥、酵母、甜牛奶、藏紅花和小豆蔻制成。
波拉塞
奇怪的是,這個餡餅並沒有妳想象中的餡料,它看起來像壹個巨大的poori。在克什米爾蘇非神廟附近出售,必須伴有熱氣騰騰的哈爾瓦。這裏的食譜
Tzir Czot
這個名字很有意思。“tzir”指的是面糊油炸時發出的噝噝聲。這種美味的煎餅由米粉、孜然和青椒制成,可以在早上充饑。