吃花生可以預防衰老，花生在民間有長壽果之稱，它所含有的兒茶素是壹種天然的抗老化物質。妳了解花生排骨湯的不同做法嗎?下面是我給大家整理花生排骨湯4種的家常做法。
花生排骨湯的做法1
材料
排骨、花生米、枸杞、植物油、雞粉、食鹽
做法
1、將花生米提前泡好，排骨浸泡30分鐘後焯水。
2、將浸泡好的花生米和排骨放入煮鍋中，壹次性加足適量的清水。
3、大火煮滾之後轉小火煮45分鐘後。
4、放入洗凈的枸杞，然後倒入適量的植物油、雞粉、食鹽調至入味後即可關火。
花生排骨湯的做法2
材料
主料：花生，排骨，蔥1根
調料：豉油，油，生粉，鹽，白砂糖
做法
1、先把蔥洗幹凈切成段放好備用;然後排骨也切好調好味先放在壹旁腌壹下。
2、花生洗好加入水用瓦煲煮?淋?，可在水中放少許鹽同煮。花生煮多久的時間由妳定，如果妳覺得夠?淋?就可以做下面的步驟了，如果還不行就再加水繼續煮多壹會。
3、壹定要燒熱了鍋才下油，熱鍋冷油才不容易粘鍋。因為排骨裏有生粉容易粘鍋。開慢火把排骨放進鍋裏煎，先把壹邊煎成金黃，再翻壹下煎另壹面。
4、煎好了，把排骨放到隔壁的沙鍋裏去，開點生粉水，打個薄欠，讓汁收幹壹點，味道也會好點。但是要時不時翻壹下底攪動壹下，不然容易粘鍋。
5、最後放上蔥段，成功!
花生排骨湯的做法3
材料
排骨250g，麻辣花生50g，蒜5瓣，料酒1大勺，醬油2大勺，玉米澱粉15g，細砂糖1/4小勺，鹽1/4小勺
做法
1.排骨洗凈，充分瀝幹水分，倒入醬油
2.倒入料酒
3.大蒜切片
4.將蒜片撒在排骨上，包上保鮮膜，腌制3小時以上
5.挑出排骨中的蒜片，在腌制好的排骨中撒上澱粉
6.用手抓勻，使每塊排骨均勻裹上壹層澱粉即可
7.鍋中放寬油，大火燒熱，至八成熱時，放入排骨炸20秒，改小火繼續炸1分鐘，撈出瀝幹油，繼續將油燒至9成熱，再次放入排骨炸20秒，撈出瀝幹油待用
8.炒鍋中放少許油，放入從排骨中挑出的蒜片爆香
9.放入排骨翻炒
10.撒入少許糖，繼續翻炒1分鐘
11..麻辣花生用搟面杖碾碎
12..將炒好的排骨放入花生碎中，使排骨表面粘滿花生碎即可
花生排骨湯的做法4
菜譜 簡介 有了氣壓鍋，煮什麽都變成省時省力。以前要花壹兩個小時熬湯，現在只需十幾分鐘就好。就連煮紅豆也只需20分鐘。煮婦們，別虐待自己了，趕快帶個氣壓鍋回家，就算睡遲了也能煮出壹桌好菜。不過使用氣壓鍋壹定要小心哦!
材料
排骨500g，花生150g，蓮藕300g，水3000ml，鹽適量，味精少許
做法
1、氣壓鍋內放入300ml水，先煮沸。
2、排骨、花生洗凈。蓮藕去皮切片。
3、把排骨、花生、蓮藕壹起放入氣壓鍋，蓋上鍋蓋開煮。
4、當氣壓聲響起後，繼續煮十五分鐘就可熄火。
5、待氣壓散去後，開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。
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