第壹步提前準備食物:藍莓6個，低筋面粉40克，配方奶粉100mL，去皮紅薯200克，生雞蛋2個(每個重約50克)。將紅薯切片去皮。鍋上冷水，蒸20分鐘。
熟紅薯在磨碗裏磨成泥。將低筋面粉倒入地瓜泥中，然後敲入壹個雞蛋，用勺子攪拌均勻。將壹個雞蛋敲入碗中，倒入配方奶，攪拌均勻。
第二步，用篩網篩蛋液。蛋液過篩後，更加細致可口。在磨具裏刷壹層薄薄的油，舀入紅薯糊，用勺子把紅薯糊拉走，形成壹個碗。倒入過篩的蛋液。
將磨具放入加熱較好的烘箱中，在180度烘烤20min。當烤箱運轉到15分鐘時，取下磨具，放入藍莓。再次放入烤箱5分鐘，再烤5分鐘。烤好後，黃金康康的皮，爆漿的藍莓，看到就會咬壹口。
爆漿的紅薯蛋奶酥做好了！咬壹口皮脆肉嫩，金黃黃燦燦的顏色，配上爆漿的藍莓，比外面賣的好吃壹百倍。寶寶壹定會喜歡的！
加上要點:●寶寶吃紅薯吃膩了，也可以換成紫紅薯或者山藥。●寶寶自己拿飲料的時候，寶媽們壹定要在壹旁看著，防止吃多了嗆到。黃馬說:擁有烤箱後，寶寶可以吃到更多新奇的特殊食物，這些食物比外面賣的更健康。