材料:牛肉500斤，洋蔥2個。
輔料:大蒜2-3瓣，番茄醬10g或番茄10g，米飯0.5杯，酸梅0.5杯。
方法:1。選擇牛排。洗凈切成小塊，放入鍋中，加入冷水煮熟，去沫。
2.肉煮1.5-2小時後，加入洋蔥片和蒜末、米飯、酸梅、鹽和胡椒粉，繼續煮30分鐘。
3.番茄用清油或浮油在湯中煸炒，在湯熟前5-10分鐘放入湯中，上菜時撒上香菜粉或茴香。
特點:酸酸的口感，好湯好飯。
2.紅薯湯:紅薯1000克洗凈去皮，切成小塊，加三到四碗水煮熟，加糖食用。吃起來甜甜的，潤腸通便。
3.綠豆湯或紅豆湯:將綠豆或紅豆250克洗凈，加水四碗，文火煮滾，加糖食用。綠豆湯適合夏天喝，有清涼、防暑、解毒的作用；紅豆湯適合冬天進補，如果能加入紅棗和桂圓，可以起到補血的作用。
4.排骨湯:排骨500克洗凈，加入姜、蔥、料酒等調料。4碗水燒開至半熟後，湯可以單獨煮，也可以和木耳、海帶、冬瓜、蘿蔔、山藥、蓮藕等壹起煮。，再加少量的鹽，就做出了壹道美味的排骨湯。如果加入蘿蔔，可以做成排骨蘿蔔湯，加醋吃更美味。
5.牛肉粉絲湯:牛肉500克，洗凈後切塊，鍋中加入姜、蔥、料酒等調料，加四碗水和少量鹽，再放入粉絲和香菜，味道鮮美。
我能做的就這麽多，我也給妳找了壹些。看壹看。
雞蛋豆腐湯
材料:豆腐、雞蛋、青菜(白菜或菠菜)、金針菇、胡蘿蔔絲、鹽、香油。
方法:
①蔬菜洗凈切塊，豆腐切成小塊，蛋液打散備用。
(2)燒開壹鍋水，加入豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲。水開後慢慢倒入蛋液，然後放入蔬菜，加鹽，關火後倒入香油。
特點:中國家常湯之壹，配料簡單，味道鮮美，營養豐富，老少皆宜。西紅柿雞蛋湯
半鍋水，少許幹海藻放入水中，燒開。
壹個雞蛋，打散加壹點蔥花。
壹個或兩個西紅柿，切片或切成小塊。
水開後，先把打好的雞蛋倒入鍋中，稍微攪拌壹下，再倒入切好的西紅柿。水再次沸騰後，關火，讓它煨大約3分鐘。加入紫菜、發菜、姜粉、鹽、胡椒粉，淋上幾滴香油。當火使湯沸騰時，關火。
西洋參豆芽冬瓜湯。
材料
西洋參五美元
半斤豆芽
鮮荷葉角
壹斤冬瓜
豬月秀62梁
壹斤姜
工作方法
買新鮮冬瓜，保留冬瓜皮、瓤、仁，洗凈，切成厚片。
新鮮豆芽，去須根，洗凈，瀝幹水入炒鍋，炒軟，不放油。
人參，洗凈切片。
生姜，洗凈，去皮，切片。
將鮮荷葉和豬月秀分別洗凈。
先將西洋參、豆芽、冬瓜、豬月秀、姜片放入開水中，小火煨兩小時左右，再放入鮮荷葉，略煮。
用少許鹽調味，即可食用。
註意
西洋參能清熱生津，豆芽能健脾利濕，荷葉能清熱解暑，冬瓜也能清熱解暑，利濕祛濕。
尤其是皮、肉、仁搭配使用，效果更佳，並添加了滋補強壯功能的豬月嫂。所以這個湯有健脾開胃，利尿祛濕，清熱解暑的作用。
健康的人在炎熱的夏天也可以喝，這真是老少皆宜的鹹宜。
對於壹些體質較弱的孩子來說，體溫調節功能並不完善。天氣炎熱，很容易中暑，甚至長期發燒。在這種情況下，或者為了孩子，防止他們患小兒夏季熱，可以使用
菠菜海鮮奶油湯
材料
菠菜
去殼鮮蝦
腰帶
牛奶(375克)
蘑菇，水(3-4杯)
黃油(30克)
調味材料
鹽
釀果汁
2湯匙玉米粉
半杯水
方法:
蝦仁、扇貝洗凈，菠菜、香菇瀝幹備用。
燒熱壹口湯鍋，放入牛肉油，煸炒蝦仁、扇貝、菠菜，然後加水。
煮沸後，倒入牛奶，將小米粉和水混合均勻，倒入湯鍋，用中火煮至沸騰，然後加入調料。
紅蟹粉絲湯
材料
壹只紅蟹(切碎)
兩把粉絲(200g)(粉絲用水軟化)。
罐頭雞湯(375克)
很少有綠色的花。
少放大蒜
姜和肉末少。
調味材料
少點醬和油
鹽和更少的承諾
少喝點。
胡椒粉許劭
佐發
(1)首先在平底炒鍋中加入少量油，將蒜末和姜末炒香。
(2)加入面粉絲，清湯(壹定要泡在面粉絲裏，因為面粉絲會吸水)，上面放紅蟹，同時加入調料，小火煮至紅蟹熟透(5分鐘左右)，最後撒上蔥花。
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冬瓜幹貝清湯
材料
壹斤冬瓜
瘦肉和四兩。
姚
生姜三片
酸洗材料
半茶匙醬油。
半茶匙生粉
糖半茶匙
妳缺油了
胡椒粉許劭
做方法
冬瓜去皮去核，洗凈切塊。
將瘦肉切片，加入腌料，將瑤柱洗凈，泡透，撕碎(瑤柱泡的清水留作煲湯)。
加入清水、姜片、瑤柱水、瑤煮20分鐘，加入冬瓜、煲煲至肉片熟，加鹽調味。
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魚尾花生木瓜湯
材料
魚尾1條
木瓜十二兩
花兒生兩個梁。
陳皮？個人
適量的鹽
工作方法
花是新鮮的，洗得幹幹凈凈。將甜瓜去皮、去核並切開。
將魚尾去鱗洗凈後，撒少許鹽，煎兩面。
把老皮泡開刮幹凈。
用適量的水將鍋燒開，如木瓜、生花、魚尾、陳皮。燒開後改鍋大火兩小時，加鹽調味。
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榨菜粉絲湯
材料
榨半個蔬菜
粉絲1包裝
免費豬肉4兩
洋蔥<切段> 1
4杯水
調味品
1/2湯匙醬油
糖1/2茶匙
胡椒粉許劭
生粉和小出息
工作方法
將榨菜洗凈切絲，然後用清水浸泡。免腌豬肉用腌料腌制20分鐘。
鍋裏放1湯匙油，爆香蔥。
加水，燒開，放入面粉絲和菜絲，略滾，加鹽調味。
生魚燜豆瓣。
材料
生魚1條
瘦肉8兩
豆瓣1斤
陳皮？個人
6個蜜棗
工作方法
生魚去鱗去內臟，洗凈瀝幹，撒少許鹽。將生魚煎至微黃，放入魚袋中紮緊袋口備用。
瘦肉洗凈，飛五分鐘，清水洗凈。
西洋菜、蜜棗洗凈，陳皮泡軟。
鍋中燒開適量水，然後放入所有食材，煮三個小時左右，加鹽調味。
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番茄土豆牛肉湯
材料
4醬油和半湯匙土豆。
番茄，4糖和半茶匙。
加壹點胡椒的牛肉。
三片生姜加少許生粉。
工作方法
土豆去皮，西紅柿洗凈，切塊。
用腌料將牛肉腌20分鐘。
煮土豆、西紅柿、姜片等。直到它們變得足夠薄，加入調味牛肉，滾動直到它們僅僅是熱的，用鹽調味。
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玉竹雪耳燜瘦肉
材料:
瘦肉1 2肉
扇貝1粒
雪穗少之又少。
朱鈺板梁
南北行許劭
幹貝——含蛋清、維生素A、B、D，性質溫和，能滋陰補腎。
南北杏——能止咳降氣，潤燥消積。(南的要壹兩杏子，北的要壹個半塊錢，因為北杏的毒很少。)
玉竹——滋陰潤燥，生津止渴。
瘦肉——滋陰、強身、強筋。雪耳——具有滋陰養顏、健脾和胃、清涼去燥的作用。
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芥瓜章魚湯
材料數量
結瓜胡同
章魚壹只還是兩只
半斤豬骨
花生壹兩個
生姜三片
適量的鹽
工作方法
將冬瓜去皮，切塊；花生洗凈。
章魚浸泡，豬骨飛，洗凈瀝幹。
將上述所有材料放入湯鍋中，加入適量水，煮沸。用小火煮至料稠湯稠，用適量鹽調味。
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綠胡蘿蔔豬肉湯。
材料數量
瘦肉8兩
1胡蘿蔔
1胡蘿蔔
陳皮？個人
工作方法
將豬肉洗凈，讓其飛五分鐘，用清水洗凈。
青蘿蔔和胡蘿蔔去皮，洗凈，切塊。
將陳皮泡軟。
水燒開後，放入所有材料。當水再次沸騰時，小火燉兩個小時，加鹽調味。
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紅豆扁豆老黃瓜
材料
老黃瓜1條
紅豆2兩
扁豆2兩
排骨1斤
4個蜜棗
陳皮1片
工作方法
將陳皮泡軟，刮去果肉。老黃瓜洗凈切塊備用。
排骨、紅豆、扁豆、蜜棗洗凈備用。
鍋中放入適量清水，將上述材料放入鍋中，中火煮3小時，加鹽調味。
老黃瓜——清熱解渴，利尿。
紅小豆——含有蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷、維生素A、B、C，有利於利尿消腫、除煩清熱、止渴解酒濕等。
扁豆——含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷，能健脾、和中、去濕熱。
排骨——補氣血，增鈣。
大棗潤肺止咳
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綠胡蘿蔔章魚湯
材料
八達通1梁
豬肘肉1斤
1胡蘿蔔
1胡蘿蔔
陳皮？個人
工作方法
豬肘出水，清水洗凈，切成大塊。
青蘿蔔和胡蘿蔔去皮，洗凈，切塊。章魚浸泡後切塊。
將陳皮泡軟。
陳皮水煮後，放入所有食材。水再次燒開後，陳皮小火燉三個小時，加鹽調味。
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白菜雞骨湯
材料
壹罐雞湯
半斤卷心菜
壹對雞骨頭
三片生姜
鹽1茶匙
工作方法
白菜洗凈，切塊。
把雞骨頭從水裏洗出來。
鍋中放入適量清水，加入罐裝雞湯、雞骨、姜，煮至湯汁變濃，加入白菜煮壹會，加鹽調味。
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羅宋湯
材料
牛肋排1公斤
西紅柿(丁)半斤。
半片西蘭花(切絲)
胡蘿蔔(切丁)1條
洋蔥(切絲)1
芹菜(切丁)1枝
紅辣椒(切絲)1
青椒(切絲)1
黃椒(切絲)1
黑胡椒1茶匙
3片芳香的葉子
4片菠蘿
水10杯
調味量
鹽1茶匙
1罐番茄醬
工作方法
牛肉切塊，放入鍋中加水約1小時。
加入所有的蔬菜，多煮壹個小時。
加入鹽調味。
胡蘿蔔紅棗燴瘦肉。
用青紅蘿蔔、蜂蜜、大棗煮的瘦肉，味甘、潤澤、化痰，秋季天氣幹燥，極為適宜。
材料
青落布1文章
紅蘿蔔1文章
5個蜜棗
半斤瘦肉
南北行許劭
工作方法
青、紅蘿蔔去皮、洗凈，切塊待用。
鍋中加入適量清水，放入食材，小火燉三小時，加鹽調味，即可食用。
清絡布——絡布的壹種，具有清熱、健胃、化痰、滋補、助消化的作用。
紅蘿蔔——含維生素A、B 1、B 2、C，並含有大量胡蘿蔔素，能補血強身、潤燥除燥、驅除胸悶、調理腸胃、降火。
蜜棗-潤肺止咳
瘦肉——滋陰強身。
南北杏——能止咳降氣，潤燥消積。
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金銀菜排骨湯
這湯非常適合秋天的天氣。感覺咽幹舌燥的人要照常多喝，這種湯適合壹家人喝。
材料
幹菜四兩。
壹斤新鮮卷心菜
四到六個蜜棗
排骨12兩
陳皮角
工作方法
幹菜、陳皮泡發洗凈。將卷心菜和蜜棗洗凈。
瘦肉清洗幹凈，飛水。
先將陳皮放入適量清水中壹起煮開，然後將所有食材放入開水中煮十分鐘，再小火燉三小時左右加鹽調味即可。
白菜——味甘性寒，含蛋白質、磷、鈣、維生素C和纖維，能清熱除煩、止渴利尿、疏通腸胃。
幹菜——幹白菜，能清火，清熱，益腸胃。
排骨——補氣健骨，補鈣。
酸棗——酸棗滋潤。
陳皮-陳皮具有調藥性、通風健胃、化痰理氣、止咳、散寒散結的作用。
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蘋果椰棗湯
蘋果果、海椰子、大棗都有滋補養顏的作用，海椰子還有止咳潤喉的作用，所以這個湯適合壹家人喝。
材料
兩個紅蘋果。
海椰子六至八兩
四到六次密集約會。
八兩瘦肉(如素食者不必加肉)。
南北行許劭
蘋果——補心益氣，止渴生津，健脾止瀉，是水果中最有益正氣的。
瘦肉——滋陰強身。
海椰子-止咳潤喉。
準山-補益血脈，滋腎固精，助消化，止瀉發汗。
南北杏——能止咳降氣，潤燥消積。(南方的杏子要壹兩，北方的要壹元半，因為北方的杏子吃多了有毒。)
工作方法
將蘋果洗凈，切角，去皮去核。
將椰子、大棗、準山、杏洗凈。
瘦肉洗凈，飛水。
將所有材料放入沸水中煮10分鐘，然後小火燉3小時左右，加鹽調味，即可食用。
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補腎祛濕健脾湯
材料
蝸牛1斤
2個幹鴨腎
栗子4兩
沈復半量
薏苡仁半兩
扁豆和半兩
剝1片
胡愛山板梁
清肝潤肺，養五臟，化痰消食，平肝熄風。
鴨腎幹——健脾消食的作用。
栗子——含有大量的澱粉、糖、蛋白質和維生素，能加厚腸胃，補腎益氣，治療腎虛腰腿無力，止瀉利腸。
沈復-能鎮靜頭腦，主要用於調節心臟和腎臟，性質溫和，適用於任何體質。
薏苡仁——清熱利濕，利尿止咳，安神，含有薏苡仁，對治療神經痛相當有效。
扁豆——能調理肝胃，清熱解渴，止瀉，安神定誌，調節消化系統，防止酒精——因經常飲用而引起的濕邪。
果皮-果皮能調理藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還能散寒消積。
胡愛山-補血、補腎、固精、助消化、止瀉、止汗。
工作方法
將幹鴨腎洗凈，
這些湯的制作並不復雜。我希望妳能使用它們。它們相當容易。