2、元宵茶，元宵茶，有些地方也叫燈盞茶。陜西和福建的壹些地區有元宵節喝元宵茶的習俗。這裏的“茶”不是我們沖泡的“茶”，而是蔬菜、水果、瘦肉、蝦肉、鮮魚等。被加入到熱湯面中，並加入胡椒和茴香等調料將其煮成粥。
3.油茶流行於廣西、貴州、湖南等地的侗族、瑤族，又稱“吃豆茶”。在喜慶的日子裏，他們會用油茶招待客人。
油茶很精致，也叫油茶。先將茶葉翻炒，加入茶油、鹽、姜，炒至冒煙，倒入清水燒開，然後用木棍將茶葉碾碎，再用文火煨壹會，濾去茶渣，放入蔥花，油茶就做好了。吃的時候，用爆米花、糍粑、炒花生等零食盛壹小碗。如果喜歡甜食，可以加入適量的糖，然後倒入煮沸的油茶中。
4.油茶面，也叫炒面，是陜西非常有特色的小吃，也是元宵節必備的傳統食品之壹。將生粉翻炒，加入黃油，再加入其他配料制成糊狀食用。
5.生菜，廣東人在元宵節“偷”生菜。他們把生菜和蛋糕混在壹起煮，是吉祥菜的代表。因為“生菜”和“賺錢”諧音，寓意富貴吉祥。
元宵節吃湯圓的註意事項
當心色素汙染
北京市衛生監督部門每年都會對元宵市場進行嚴格的監督檢查。衛生監督部門提醒市民，購買元宵、湯圓時要看好生產廠家、廠址、生產日期和保質期，最好選擇自己熟悉的正規廠家的品牌產品。購買後應嚴格按照儲存標準儲存。
對於如今市場上出現的彩色元宵，專家提醒，為了健康，要學會鑒別其中是否含有色素:壹是從顏色上判斷，含有色素的產品顏色較重；顏色可能不均勻且呈顆粒狀。如果煮好的餃子褪色了，妳最好不要吃。
喝點湯促進消化
事實上，元宵和湯圓並非“無用”，壹些微量元素和營養物質溶解在煮湯圓和元宵的湯中。所以吃元宵湯圓後最好喝湯，可以促進消化吸收，也就是老百姓常說的原湯。但是妳必須小心不要往湯裏加糖。如果吃鹹湯圓，可以在湯中加點蝦和蔬菜補充營養，但最好不要加油和調料。