雲嶺澤瀉老母雞湯
材料:茯苓30g，澤瀉、雞內金各10g(中藥店有售)，老母雞1只，生姜3片。
做法:將藥物略泡後洗凈。老母雞洗凈，去臟，去尾，去雞皮。鍋內放入生姜，加水2500毫升(約10碗)，大火煮2小時左右，再加鹽。
功效:具有健脾養肝、滲濕利濕的功效，也是肝硬化的藥膳湯。
歸芪甲魚湯
材料:當歸、枸杞各10克，熟地黃、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克，甲魚1只。
做法:將甲魚去頭雜質，洗凈，切塊，用布包好，加水燉透，取出藥袋，加入蔥、姜、椒、鹽等調料即可服用。
功效:滋陰補腎，適用於急慢性肝炎、肝硬化引起的脅痛、頭暈、口幹咽燥、潮熱、手足灼熱、腰膝酸軟、鼻出血、牙痛、失眠多夢等癥。
菠菜雞蛋湯
材料:菠菜400g，雞蛋2~3個，紅棗3枚，生姜3片。
做法:菠菜洗凈；將棗去核並切片。在炒鍋中加入1250 ml清水(約5碗)和生姜、紅棗片，用武火將菠菜燒開，剛熟時加入雞蛋，再加鹽和少許油。
功效:中醫認為菠菜能清胃、開胸膈、潤腸、降血壓、補血、解酒。雞蛋被認為是“和阿膠壹樣”。菠菜雞蛋湯好喝，滋潤可口。具有養肝、益氣、健胃的作用。是價廉物美的家庭素食湯，男女老少皆宜。這樣的食療既能補血解毒，又能促進食欲，對增強體質有壹定的作用，特別是對養肝護肝。
大家都知道壹些秋季護肝的湯。可見有些食材的營養效果確實很驚人。比如甲魚湯、菠菜雞蛋湯等都有滋陰補腎的作用，還能起到強身健體的作用。