當然是各種熱食，不管是鍋，火鍋，炒栗子，烤紅薯，柴火餛飩，還是蒸餃，都是趁熱吃的。甜點也壹樣。趁熱吃吧，冬天也能舒服的過去。
很多人喜歡吃火鍋，現在比較熱，麻辣鹹，油而不膩，解郁祛濕，適合山川氣候。現在有各種各樣的品種，比如:鴛鴦鍋，麻辣清淡，各有所需，根據個人喜好加入不同的湯和食物，是鹹宜冬天最好吃的，老少鹹宜。
但是我不太喜歡吃火鍋。我寧願吃烤紅薯或者炒栗子。
冬天街上的烤紅薯，是冬天常見的景象，也是記憶中的味道。熱乎乎的紅薯在我手裏，我忍不住要吃。這種甜甜的味道恐怕壹輩子都忘不了。
如果妳在上海，可以試試下沙燒賣。上海有壹種很有名的美食，壹年只賣幾個月，那就是下沙燒麥，每到冬天都會讓人想起來。每年只要在下沙賣，就說明上海的冬天到了。
下沙燒燒和普通糯米燒燒不壹樣。裏面的餡料是當季冬筍和鮮肉壹起剁碎，包在飽滿的面袋裏，打開蒸籠壹口壹口咬下去，湯汁四溢，清香四溢。
上海人喜歡“柴蔥餛飩”，我也是，它的名字可能來源於蘇州話。蘇州人說“片”就是“叢”，柴火就是可以用來燃燒取暖的細木塊，也就是常說的“柴”。
超薄的皮+很少的肉，做柴火餛飩很方便。扔壹把餛飩到滾鍋裏，攪拌壹兩次。
在上海人眼裏，每天在嘈雜的早點攤吃壹碗小餛飩，似乎是最滿意的早晨。