有人說順德人“全民做飯”。我第壹次深刻體會到這句話,是因為幾個順德朋友的廚藝太好了。他們去了他們的家,看著滿滿壹桌子美味的食物。他們傻眼了,問為什麽這麽會做飯。他們說:“順德美食,妳是憋不住的。”順德好吃的太多了。我推薦壹些我很喜歡的:
1.順德雙皮奶:毫不誇張的說,順德雙皮奶是我吃過最好吃的雙皮奶。壹個都沒有!
推薦金榜老街坊:甜度適中,奶皮最厚,又香又滑。有機會壹定要去現場吃,比包裝好吃多了!
地址:尚潔金榜33號
2.炸牛奶配野雞卷:聽起來像是雞肉相關的菜,但裏面的肉其實很肥。炸肥卷搭配炸奶,外酥裏嫩,色澤金黃。是順德吃的特色菜。
推薦:德鎮之寶,在順德長大的同學壹定不陌生。
地址:順德倫教長教居委會寧新路西1號
3.順德拆魚湯:拆魚湯是順德的名菜,幾乎家家都會做。第壹次是在朋友家吃的。方法是將魚骨去掉做成魚泥,在魚骨中加入魚泥、絲瓜絲、木耳絲、胡蘿蔔絲等配菜,壹起熬湯,勾芡成粉,口感滑嫩清香。
推薦:金南佶餐廳(順德大良店)
地址:順德區晉亮路大連吳芳景順灣後面
4.順德魚養生:順德做魚是必須的。順德生魚足以體現壹個廚師的技術水平。好的生魚口感豐富,壹般可以酸辣、鮮甜、香嫩、爽滑等。回味悠長。
可以多吃魚,把魚皮切掉,用姜蔥油醬把魚皮在鍋裏炒到表面有點焦。為此,出鍋後將準備好的調料混合在壹起。很香很好吃,味道很濃。順德的生魚現在必須宰殺,精致的店主還會提前買壹批魚放在山坑的長流水中壹周,中途不餵任何食物,以消耗魚的脂肪,使肉質更加緊實,也就是常說的爽口。
推薦:四海壹家
地址:順德大連嘉信中心
推薦兩個順德好玩的地方:
路暢旅遊休閑博覽園:
作為旅遊資源並不豐富的順德,路暢旅遊休閑博覽園很受歡迎。國家5A級景區,是以嶺南歷史文化、順德水鄉風情、農家生活情趣為特色,集吃、住、玩、賞、娛、購於壹體的綜合性景區。主要由路暢度假村、機動遊樂主題公園、水世界主題公園、農家樂主題公園、動物主題公園五大公園組成,各具特色。
適合人數較多的團建活動或者壹個家庭帶孩子去玩。不適合情侶。太吵了,缺乏氛圍感。
2.順德歡樂海岸主題公園:
它由歡樂時光主題公園和瑪雅海灘水上公園組成。各種加勒比風情建築、景觀小品、遊樂設備,精選120余幅主題景觀小品、40余臺遊樂設備、10余場精彩表演,集結“世界美食之都”、“順德之眼”、大水寨、海神山、太空秀等超級IP,掀起壹場沈浸式的雙園狂歡,為遊客呈現壹場復合式、生態式、創新式的雙園狂歡。
同樣,適合人數較多的團建活動或者壹個家庭帶孩子去玩,不適合情侶。太吵了,缺乏氛圍感。