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有什麽好吃的食譜嗎?

分享幾個比較好吃的廚師家常菜:蔥油茭白,紅咖喱拌香菇,彩椒炒蝦仁。

成分詳情

適量的竹筍

適量洋蔥油

雞精適量

適量的鹽

適量白胡椒

芝麻油適量

蔥油茭白的詳細步驟

茭白切絲,放入熱水中煮熟;用漏勺舀起並控制幹水。依次加入雞精、鹽、白胡椒粉、香油、蔥油拌勻。

成分詳情

各種蘑菇適量

虎皮椒適量

適量的紅辣椒

潘太紅咖喱醬合適。

適量水澱粉

適量的大蒜

適量的糖

紅咖喱拌蘑菇的詳細步驟

將拌好的香菇提前洗凈,虎皮椒、紅椒去籽切段備用;鍋裏放油,放入大蒜炒香,放入拌好的香菇壹起炒。倒入虎皮椒和紅椒,加入紅咖喱醬,攪拌均勻。加壹點水把蘑菇窩壹會兒,讓咖喱醬和蘑菇壹起吃。加入糖調味,最後倒入水澱粉收汁。

成分詳情

蝦適量

適量的紅黃色辣椒

黃瓜適量

適量的油

料酒適量

適量的鹽

味精

彩椒炒蝦仁的詳細步驟

將黃瓜洗凈,去皮,切成滾刀塊;紅黃五色辣椒洗凈,撕成小塊;將鍋放在火上,將熱鍋中的油冷卻,將油加熱,將蝦煸炒至變色。加入黃瓜片和紅黃椒片翻炒。加入料酒、味精、鹽,翻炒。