食材:白蘿蔔500g調料:醋15g，醬油15g，糖15g，熟植物油或芝麻油10g，鹽10g，蔥花。
2、虎皮辣椒
配料:10中椒；調料:食用油、蔥、姜、料酒、白湯、精鹽、味精、水澱粉。
3.小瓜炒蝦仁
食材:蝦100g，雞蛋100g，小瓜300g調料:鹽5g，料酒5g，色拉油30g。
4、花椒油生菜絲
食材:生菜400g調料:花生油25g，醬油30g，鹽8g，花椒10粒。
5、蒜蓉菠菜
材料:菠菜400g調料:銀耳50g，大蒜50g，蔥少許，姜少許，醋少許，精鹽少許，香油少許，味精適量。
6.螞蟻爬樹
食材:上好的粉條200克；調料:食用油、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、味噌、白湯。
7.蠔油生菜
食材:凈生菜150g；調料:食用油、蠔油、鹽、料酒、蔥、蒜、白湯(少許)。
8、西紅柿和花椰菜
材料:菜花350g，西紅花100g；調料:蔥花8 g，番茄醬50 g，料酒5 g，鹽5 g，15 g糖，水50 g，色拉油30 g。
9.烤口蘑
配料:水生口蘑150g；調料:食用油、王度辣醬、王度幹辣椒、白糖(少許)、紅油、料酒、鹽、醬油(少許)、鮮湯、蔥、姜、蒜。
10，砂鍋豆腐
材料:嫩豆腐150g，水發紫菜10g，水發粉條20g，嫩白菜80g，香菜2g；調料:食用油、料酒、鹽、味噌、胡椒粉、鮮湯、蔥、姜片。