肝病不能吃的食物？肝臟對每個人都很重要。如果肝臟有問題，會影響人的排毒。在日常生活中，肝病患者要非常註意飲食。我來分享壹下肝病不能吃的食物。讓我們來看看。
肝病不宜食用的食物1 1、肥豬肉
這類食物脂肪含量高，動物脂肪高達90%以上，而蛋白質中只有2.2%。如果乙肝患者攝入過多脂肪，會對肝臟產生不同程度的改變，不利於疾病的恢復。因此，肥豬肉被列為乙肝患者的禁忌食物。
2.羊肉
羊肉是高蛋白高脂肪的食物，營養價值很高。但乙肝患者不宜食用，因為羊肉性溫，性熱。食用過量會促進某些病變的發展，加重病情，所以乙肝患者要少吃或不吃。
3.鵝肉
鵝肉含有大量脂肪。中醫認為鵝肉是“毛發之物”，容易助濕生熱，加重肝病病情。尤其是急慢性乙肝和脂肪肝患者，更應避免食用。
4.蝦
蝦雖能補腎壯陽，但也屬於傳統醫學，而且蝦是高膽固醇食物，急慢性乙肝、肝硬化患者不宜多吃。
5.鴨蛋和蛋黃
鴨蛋和蛋黃是高脂肪、高膽固醇的食物。乙肝患者食用後，會增加肝臟的負擔，不利於肝功能的恢復。所以乙肝、脂肪肝患者不宜多吃。
6、韭菜
韭菜中含有大量的粗纖維，且有韌性，不宜被胃腸道消化吸收，對肝硬化、胃氣虛弱的患者極為不利，食用時需謹慎。慢性乙肝患者往往陰虛內熱，應忌食。
養肝護肝食品幫助乙肝康復。
綠色食品滋養肝臟，所以人們可以多吃新鮮蔬菜和水果，如芹菜、黃瓜和菠菜。
2.豆制品含有豐富的蛋白質，各種維生素和少量碳水化合物對肝細胞的修復和再生有很大的幫助。
3、綠茶有抗凝血功能，還能活血化瘀，減少白細胞下降，但茶要適時適量，茶不宜過濃。
4.海鮮類食物，如黃魚、銀魚、螃蟹等，可以增強免疫力，修復受損的人體組織和細胞，抵禦病毒入侵。
5.枸杞能益精、滋補肝腎、改善面色、安神明目，常吃對肝臟也有好處。
肝病不能吃的食物2肝病患者的飲食禁忌
1，巧克力，糖，各種甜食，壹天不容易吃完。吃多了會阻礙胃腸道內酶的分泌，影響食欲；糖易發酵，可加重脹氣並轉化為脂肪，加速脂肪在肝臟的儲存，促進脂肪肝的發生。
2、少吃葵花籽，葵花籽含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿，可使脂肪更容易在肝臟堆積，影響肝細胞的功能。
3.皮蛋中含有壹定量的鉛，可以替代人體內的鈣。經常吃皮蛋會導致缺鈣骨質疏松，鉛中毒。
4、味精是壹種很好的調味品，肝病患者壹次使用較多或經常服用過量，可能會引起短期頭痛、心悸甚至惡心等癥狀。
5.方便面、香腸、罐頭食品中往往含有對人體有害的食用色素和防腐劑。經常食用會增加肝臟代謝和排毒的負擔。
6.各種腌制食物含鹽量過高，肝病患者容易吃多，會影響水鈉代謝，但對失代償期肝硬化患者應忌用。
7.不宜吃小麥和土豆。過去認為，肝病晚期患者出現嗜睡、記憶力減退、僵直、意識不清等癥狀，是肝功能異常所致。然而，近年來，根據美國科學家的研究，肝病晚期患者的意識不清與患者血液中積累的壹種“天然苯二氮卓類化合物”有關。研究人員表示，小麥和土豆中含有少量的天然二氮，但由於量少，無法對健康人起到鎮靜作用。但是，慢性肝病患者照常吃這類食物。因為肝功能不全，身體不能及時分解清除食物中所含的天然鎮靜劑，導致食物性重氮化合物在體內堆積。當這種物質達到壹定量時，會使患者產生嗜睡、木僵和昏迷。因此，研究人員指出，除了合成的重氮藥物(如地西泮)，慢性肝病患者不應食用含有此類天然鎮靜劑的小麥和土豆。
如何預防肝病
1，定期體檢，及早發現肝損傷:健康人每年至少體檢壹次。如果發現肝功能異常，要及時找肝病專家咨詢。慢性肝病患者應在醫生的指導下定期隨訪。
2.遠離酒精，預防酒精性肝病:酒精的主要成分是乙醇。乙醇在肝臟代謝中產生的乙醛對肝細胞有直接的毒性作用，可引起肝細胞脂肪變性甚至壞死。長期大量飲酒會導致酒精性肝炎和肝硬化。所以不要喝太多。慢性肝病患者應嚴格戒酒。
3.控制體重，預防脂肪肝:隨著人們生活水平的提高，肥胖者越來越多，肥胖者脂肪肝發病率明顯增加。脂肪肝是指肝細胞儲存過多的脂肪。部分脂肪肝患者會出現慢性炎癥，即非酒精性脂肪性肝炎。壹旦它們進入炎癥階段，從長遠來看就有肝硬化的風險。
4、接種疫苗預防傳染性肝炎:遠離傳染性肝炎。中國是傳染性肝炎的高發區。HBsAg陽性率7.18%，慢性乙肝患者2000多萬。乙肝疫苗可以很好的保護易感人群。保護率90%以上。建議高危人群，如家庭中有乙肝患者、與血液制品有接觸者、醫務人員等，接種乙肝疫苗。我國對新生兒實施了計劃免疫接種，使我國兒童乙肝病毒感染率明顯下降。