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橄欖煲湯的做法大全

橄欖煲湯的做法大全如下:

1、青橄欖蘿蔔湯食材:橄欖12顆、白蘿蔔壹條約壹斤左右、豬骨250g、姜片、蜜棗二個、鹽適量。青橄欖很難拍裂,用刀劃多幾道口。蘿蔔切滾刀。青橄欖、豬骨,蜜棗 姜片放入湯煲,等大火煲快開時打去漂浮泡沫,再放入蘿蔔。放入蘿蔔塊,大火煲10分鐘改小火煲。文火煲2小時,關火前放鹽調味即可。

2、青橄欖燉雞湯食材:青橄欖250g、雞750g、鹽適量、水適量。將青橄欖對半切開,雞切成塊狀。拿出高壓鍋,先倒入青橄欖。再倒入雞塊,鋪在青橄欖上面。鍋中加適量鹽。放入適量的水,浸沒過材料即可。蓋上鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火燜20分鐘,即可。

3、青橄欖煲豬肺湯食材:豬肺250g、橄欖100g、姜10g、清水適量。豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裏面的泡沫。洗好的豬肺,下開水中煮五分鐘後沖去血沫。青橄欖,用刀拍散。把拍好的橄欖和豬肺下鍋。加入姜片。下適量水。燉鍋按慢燉鍵,四個鐘頭後,加鹽調味,出鍋。

橄欖果的顏色

橄欖果是橄欖的果實,橄欖是橄欖科橄欖屬喬木植物。橄欖果實的形狀是卵圓形,長度大約是3cm,單果重量大約在9-10克,幼時果皮的顏色是綠色,成熟後顏色是黃綠色。