介紹壹道西紅柿燉牛肉的做法給大家：
牛肉怎麽燉給寶寶吃好？
主料：
牛肉、西紅柿?
佐料：
鹽、味素、花椒、大料、蔥、姜、香菜
做法：
1、往鍋中放入涼水，然後將牛肉洗凈切成小塊後放入鍋中，接著切些蔥段（長壹些）和姜片也放入鍋內，再放兩塊大料（調料依牛肉及水多少而定），在這之後蓋上蓋用大火把水燒開。
2、在水開好後用小勺把沫撇幹凈後蓋上蓋用小火燉。
3、燉2個半小時左右，中途要是水少要填水，不要把水燒幹噢。
4、把火關掉，取出湯中的蔥段和姜段，這是因為在燉了兩個小時以後它們都已經煮碎，形狀不好看。
5、等水再次燒開後切壹些蔥段和姜段放入鍋中，加少許花椒，接著將洗凈的西紅柿切平均，下鍋。繼續燉！燉2分鐘左右加些鹽（最好少放，因為少了鹽在妳最後喝的時候可以現加！但是要是湯鹹了加水就不好喝了！）
6、20分鐘後西紅柿就軟了，要是喜歡吃酸壹些的可以多燉些時間。我喜歡吃燉得酸軟的西紅柿，所以大約燉30~40分鐘左右，就是燉到湯裏，非常好喝！
7、出鍋，往湯裏放些味精（可以不放）和香菜沫，色香味俱全的西紅柿燉牛肉就上桌嘍~
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