壹、社區食堂的最大好處
在我看來,社區食堂最大的好處就是解決了全家人的吃飯問題。小餐館最大的問題是食物供應不足。而且這些菜壹般都是家裏不經常做飯的。他們每天最關心的是食物的價格。社區食堂可以解決這些問題。另外現在基本不用做飯了,在家做飯也不方便。可以在社區食堂吃到自己喜歡吃的菜甚至平時喜歡吃的菜都是家常菜。甚至還有肉,煮好後可以打包帶回家。這樣基本可以解決壹家三口的日常吃飯問題。
二、社區食堂未來的發展方向在哪裏?
隨著城市的擴張,我們的餐飲市場從壹個非常大的廚房變成了壹個非常細分的市場。在社區食堂,可以明顯看到社區食堂有壹些細分,比如小龍蝦館、早餐店、小吃街等等。所以雖然現在很多人喜歡在社區食堂吃飯,但是大家可能會有這樣那樣的考慮:我每天可能吃什麽?所以只想壹個人在家做飯也挺好的吧?雖然每天能吃到很多好吃的,但總覺得自己做的菜不夠好吃。其實社區便當是壹個非常適合我們餐飲人推廣的商業市場。如果壹個人能把餐廳做大,那麽他在這個領域的地位就很高。但如果要用壹個詞來形容社區食堂,我覺得應該是“社區食堂”!
第三,能對餐飲行業產生什麽影響?
在我看來,社區食堂會對餐飲行業產生非常大的影響。首先,會讓更多的年輕白領愛上社區食堂的飯菜。因為年輕壹代願意花更多的錢去買健康美味的飯菜。在這樣的環境下,再加上價格親民,所以他們會把所有的精力和金錢放在吃飯上。其次,會有更多的家庭來吃飯。對於年輕人來說,他們願意花更多的時間在休閑娛樂上。而且在未來,很多人可能會選擇出去吃或者賣給家人。他們喜歡營養和方便的食物。他們更喜歡吃社區食堂做的菜。當我們去餐館時,它是不同的。經常可以看到身邊很多年輕人來吃火鍋,喝肉,打牌消遣。對於快餐店或者外賣店,價格會更實惠。所以也會對餐飲行業產生更多的影響。