原材料：豬小腸適當，米豆腐適當，鹽適量，姜適當，八角茴香適當，八角適當，味精適當，小香蔥適當。
作法： 1、結腸清理幹凈，過沸水去異味，再用涼水清理，切條。 2、將結腸放入電壓鍋中放冷水，姜，再放入八角，八角茴香，髙壓三十分鐘。 3、米豆腐切片後倒進鍋中，放點鹽，煮沸。 4、最終撒上味精，小香蔥，稍燜即成。
二、金針蘑小腸湯
原材料：幹的黃花菜，豬小腸，鹽。
作法： 1、結腸洗好，斷開，打個結，放水用壓力鍋煮，水開後關文火煮35分鐘。 2、取壹口石鍋，把洗完系結的黃花菜放進石鍋裏，添加壓完的結腸，再天賦加點湯，開槍煮10分鐘就可以。
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小腸湯跟什麽煮好吃?
三、結腸豬血湯
原材料：豬大腸700 克，豬的血250克，鹽2勺，小茴香2個，良姜2張，八角茴香少量，蔥2根，姜3片，米酒3勺。
作法： 1、結腸清洗，鍋中煮沸放進結腸綽水2分鐘。 2、結腸放進石鍋放水和香辛料火災煮。 3、燒開後加上料酒，改文火煮1鐘頭45分鐘，煮好再切段。 4、豬的血切片，放進冷水中。 5、切完的結腸和豬的血倒進石鍋中煮3分鐘，放鹽就可以。
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四、結腸蓮子湯
食物用材：蓮籽200克; 結腸50; 鹽適量;
作法：1.蓮籽提早泡茶
2.結腸清理幹凈切段兒
3.將蓮籽和結腸放進小燉鍋內膽裏
4.添加適量冷水
5.放進燉鍋裏蓋上蓋子，接入開關電源，開高端鍵全自動燉3鐘頭以上，燉好後加入適當鹽就可以