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有哪些養胃護胃的清淡食譜?

白菜豆腐湯

材料:白菜心2000克,凍豆腐壹塊,紅綠甜椒100克,水煮黃瓜汁,鹽,雞精。

準備

將菜心和紅椒切成4厘米長的細絲。將白菜絲、紅柿子椒、凍豆腐用精鹽腌制20分鐘,控去鹽水,加入味精、黃瓜汁。

當鍋裏的水燒開後,倒入上述材料,加鹽和雞精。

功效:促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便幹燥,促進排便,稀釋腸毒素,不僅可以治療便秘,還有助於營養吸收。

桂花粥

材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

準備

粳米洗凈。將桂花、茯苓放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,再文火煎熬20分鐘,濾渣留汁。

將粳米和湯放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煮至米爛成粥。每天1次,早晚餐服用。

功效:調理腸胃,促進腸胃消化。

番茄排骨湯

材料:小排500克,番茄250克,番茄醬40克。

準備

先將排骨焯水,再加入壹定量的開水,將姜片、排骨、料酒放在壹起。

排骨熟了,加入西紅柿、番茄醬、鹽,燉壹會兒。

功效:能促進胃液分泌,幫助消化,調節胃腸功能。

水果山藥

材料:山藥250g,香蕉1根,蘋果半個,獼猴桃2個,聖女果8個,純牛奶適量。

制造

先將山藥洗凈去皮,然後切成片,放入碗中。蒸半小時左右,直到山藥變軟,容易搗碎。

香蕉、獼猴桃、蘋果去皮,切塊。將聖女果洗凈,切成小塊。

用勺子將蒸熟的山藥搗碎,加入少量純牛奶攪拌均勻。將水果鋪在山藥上,蒸5分鐘左右。

功效:用於多種水果中,能均衡補充維生素和礦物質。山藥能健脾胃,益肺腎,補虛損。

炒扁豆山藥粥

材料:扁豆10克,山藥150克,鹽。

工作方法

山藥去皮洗凈,然後切成小塊備用。最後可以煎到金黃色。

扁豆洗凈,與切碎的山藥壹起放入鍋中,加水煮沸,加入調味料。妳可以使用它們。

功效:健脾和胃。炒扁豆60克,山藥60克,大米50克煮成粥,小兒減半。

陳皮白術助督湯

材料:陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生姜5片可選。

準備

先將五花肉去脂,放入開水中去腥,刮掉白膜。將陳皮、白術、砂仁、生姜用清水洗凈。

然後將所有材料放入湯鍋中,煮開後小火燉2小時。

功效:健脾開胃。特別適合腹脹、食欲不振、消化不良的人食用。