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建議人到中年:不管有錢沒錢,哪五種高蛋白食物應該常吃?

人到中年,更要註意身體的保養。蛋白質是人體不可缺少的關鍵營養元素。多吃對人體健康有益。建議50歲以後,他們要記得規律飲食,分享5種高蛋白食物,用於家常菜炒菜。這種食物簡單,健康,營養,學會給家人做飯。

首先,蟹味菇的推薦食譜是白蘑菇炒肉絲

食物:蟹味菇、瘦豬肉、青椒、小米辣、大蒜、鹽、米酒、木薯澱粉、醬油、食用油、洋蔥。

做法:先將生豬肉清洗幹凈,將表面水刷洗幹,然後切成細絲,放入盆中,加入壹勺米酒,壹勺鹽,壹勺木薯澱粉,拌勻,腌制10min入味。蟹味菇洗凈,備用。辣椒切成辣椒絲,小米切成硬顆粒,大蒜去皮切成粉。

鍋中加入油,加熱至6分熟,放入豬肉翻炒至顏色變白,鍋中留少量油,放入蒜粉,冬季翻炒,放入胡椒粉,再次炒勻,放入蟹味菇和鹽,煮至生。然後把生豬肉放進鍋裏攪拌均勻,就可以出去擺盤了。

二、大豆油皮推薦食譜涼拌豆腐皮

食物:大豆油皮、青椒、小辣椒、香萊、金針菇、海鮮醬油、生抽、鹽、味精、黑胡椒、香油。

做法:先將大豆油皮清洗幹凈,然後切成細絲放入鍋中,加入足夠的冷水,燒開後撈起2分鐘。把金針菇分成小塊,然後放入沸水中煮壹分鐘,把裏面的水抓出來備用。

將青椒和小辣椒洗凈,去椒籽,切成細絲。加入大豆油皮和金針菇中拌勻。準備壹個小盤子,將海鮮醬油、生抽、香油加入房間,攪拌後倒入盤中,加鹽、味精、黑胡椒拌勻。最後撒上壹撮香草。

三、雞胸肉推薦食譜涼拌手撕雞胸肉

食物:雞胸肉、小米辣、香賴、米酒、醬油、米醋、糖、蒜、姜、蔥、鹽、味精、香油、辣椒面、食用油。

做法:先將雞胸肉清洗幹凈,瀝幹表面水分,然後切塊放入鍋中。在房間裏放入小米、大蒜和小蔥。加入足夠的冷水,直接將水燒開,然後小火燉30分鐘,取出雞胸肉,使其變濕變冷,然後撕成細絲。

提前準備壹碗,往房間裏加入蒜泥、小米辣、辣椒粉,鍋裏放油,加熱到6分鐘,倒入調料,炒出香味,再倒入醬油、米醋、鹽、味精、白糖,拌勻後倒入雞絲。最後撒上香草拌勻即可食用。

絲瓜黃瓜炒蝦仁推薦食譜

食物:黃瓜、蝦、蔥、姜、蒜、鹽、黃酒、醬油、食用油、白胡椒粉、小辣椒、耗油。

做法:先將蝦去殼,去蝦線,清理幹凈放入碗中,將米酒倒入房中,耗油,醬油,腌制15分鐘。準備新鮮黃瓜,清洗幹凈,去皮,切成長條,蔥、蒜切成硬粒,小辣椒去掉辣椒籽後切成細絲。

鍋內放油,放入蔥、姜、蒜爆香,再放入鮮蝦煮至顏色變紅,盛出待用。另取壹只油鍋,加熱至6分鐘,放入絲瓜翻炒1分鐘,再放入少許鹽和白胡椒粉,倒入鮮蝦,翻炒至入味,即可盛出裝盤。

五、扁豆推薦食譜豌豆炒肉末

食物:扁豆、瘦豬肉、小米辣、大蒜、姜片、醬油、油耗、木薯澱粉、鹽、食用油。

做法:青豌豆洗凈,瀝幹表面水分,瘦豬肉洗凈,搓洗表面水分,切成肉塊。大蒜去皮,切成蒜泥,生姜切片成姜沫,小米切辣椒圈。

將肉倒入醬油中,耗油,抓勻,然後倒入少量玉米粉,腌制10min入味。將冷水倒入鍋中,將水燒開,將扁豆放入水中2分鐘,然後取出。

鍋裏放油,加熱到6分鐘,放入小米和大蒜,炒香,然後放入肉煮到顏色發白,再放入扁豆,用少許冷水翻炒。煮熟後,在上面撒壹點鹽,攪拌均勻即可食用。