早餐
1.豆漿（鮮豆漿250克） 花卷（標準粉25克、或蕎麥饅頭35克） 杏仁豆腐（杏仁5克，豆腐50克）
2.牛奶（鮮牛奶250克） 鹹面包（面粉25克） 拌黃瓜（黃瓜50克）
3. 牛奶（鮮牛奶250克） 饅頭（標準粉50克） 拌黃瓜（黃瓜50克）
煮雞蛋（雞蛋50克）
午餐
1.米飯（大米100克） 炒肉絲海帶（瘦豬肉50克 濕海帶100克）
素炒圓白菜（圓白菜100克） 絲瓜雞蛋湯（絲瓜50克 雞蛋50克）
2.蔥花餅（標準粉100克） 炒肉片柿椒（瘦豬肉50克 柿椒150克）
涼拌心裏美蘿蔔絲（心裏美蘿蔔絲100克） 黃瓜蝦皮紫菜湯（黃瓜50克
紫菜2克 蝦皮5克）
3.米飯（大米100克） 排骨海帶（排骨100克 濕海帶100克） 素炒小白菜
（小白菜100克）
加餐
1.
水果 桃子 100克
2.
水果 蘋果 100克
3.
水果 蘆柑100克
晚餐
1.
饅頭（標準粉100克） 氽丸子蘿蔔（瘦豬肉100克 紅蘿蔔150克）
蒜蓉拌豇豆（豇豆150克）
2.
米飯（大米100克） 氽丸子冬瓜（瘦豬肉100克 冬瓜150克）
拌豆腐（豆腐100克）
3. 發面餅（標準粉100克） 炒三絲（瘦豬肉50克 青筍75克 青椒 75克）
素炒綠豆芽（綠豆芽100克） 榨菜湯（榨菜15克）
加餐
1.
水果 草莓100克
2.
水果 橙子100克
3.
水果 梨100克
愛心提示：
1.
每餐都有三個食譜可以選擇，每日工友7個套餐，飲食不再單調
2.
為避免單調，可運用食物互換法，如壹個大雞蛋=100克豆腐=20~50克瘦肉
80~120克蝦=80~120克魚
3.
在使用食物互換法，最好在同類食物中交換，即糧食換糧食，肉類換肉類，以保持飲食均衡。
糖尿病人，飲食是很重要的壹方面，但不是絕對的。要同時駕好五套馬車 ：
（1） 首先糖尿病患者要做好的是飲食問題，如何做到健康飲食，因為飲食習慣是鞏固病情的第壹步：
Ⅰ、易使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅幹、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
Ⅱ、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別註意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
Ⅲ、不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。
另外要註意，使用胰島素的糖尿病患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，還是不飲酒為佳。
（2）藥物控制：按時按量服用適合自己的藥物，磺脲類、雙胍類還是中成藥，選擇適合自己的藥物。
（3）運動療法：堅持鍛煉，運動要適量。老年人以慢走為主。
（4）健康教育和心理：多涉獵相關知識，多看看相關書籍報紙等，放平心態，樂觀向上。不宜大喜大悲。
（5）自我檢測：壹般7-10天左右檢測壹次血糖，了解血糖變化，將其控制在正常範圍內，有利於減少並發癥的產生。
我自我感覺這五套馬車都很重要，我壹般跟我的病人要求，盡可能駕馭好5套馬車。如有不足，歡迎補充。
祝您家人健康！