其實很簡單，需要壹點技巧，
寫在食譜步驟裏。
喜歡的話可以收藏起來做。感覺很好，可以關註我！歡迎討論美食！
材料？
5個西紅柿
3個雞蛋
加點糖
蔥花。
壹點鹽
2湯匙醬油
大蒜泡沫2瓣切成泡沫。
西紅柿炒雞蛋(超級濃的西紅柿味)？
我忘記拿材料圖了，所以只能加上壹句話:
1.西紅柿洗凈，切成小塊。
將雞蛋打入碗中，用叉子打散，用少許鹽。
3準備蒜末。
熱鍋，鍋很熱，倒油，讓油在鍋裏走壹圈，油很熱，小火倒入蛋液。用筷子撥弄整個過程，帶出來。
不洗鍋，加少許油，中火，放入番茄，翻炒，為了翻炒出番茄的味道，加少許鹽(技巧)。加入西紅柿後，加入蒜末。如果鍋幹了，加壹點水。
繼續翻炒
大概是炒番茄汁
這時候加水，我加的是常溫水。大火燒開，轉中火。
路上加點糖調味。蓋上蓋子燉。
收集壹半汁液，產卵。
繼續翻炒
加點醬油，適當調味。
最後撒上蔥花，隨意翻炒兩次。
如果最後壹步水太多，可以勾個醬倒進去。如果水太少，可以加壹點熱水。很好吃，簡單的家常菜！