1，萊蕪炒雞
炸雞是萊蕪當地的壹道名菜。萊蕪人很愛吃雞。餐桌上壹定有壹盤美味的雞肉。萊蕪的雞做法有很多種，也很有講究。萊蕪的炸雞起源於上世紀80年代，至今已有30多年的歷史。廚師精心煎出的炸雞色澤紅潤，營養豐富，味道鮮美醇厚，已成為人們餐桌上的壹道美味。
2.萊蕪羊肉湯
山東人愛吃羊肉湯是出了名的，萊蕪的羊肉湯也是久負盛名，有著150多年的悠久歷史，深受當地人的喜愛。在萊蕪，賣羊肉湯的商家很多，最好的羊肉湯是金家羊肉湯。金家羊肉湯以湯清、肉嫩、無肥、無腥、味美、營養豐富、養胃而聞名。這是壹道著名的魯菜。
3.萊蕪香腸
香腸也是萊蕪當地的特產，是萊蕪人喜愛的配菜。它已有近200年的加工歷史，直到現在仍受到當地人的喜愛。萊蕪香腸，深褐色有光澤，味道鮮美，營養豐富，是饋贈親友的佳品。
4.葉雪魚頭
葉雪魚頭是萊蕪壹道簡單的家常菜，主料是葉雪湖鰱魚。葉雪魚頭是用甘甜的山泉水，正宗的葉雪湖鰱魚，配以獨特的調料，用果木火慢燉而成。燉出來的魚頭肉質鮮嫩，潔白如乳，入口清香，讓人大飽眼福，吃出美味。它的營養非常豐富，可以增強他們的健康。
5.鄂莊肴肉
鄂莊肴肉是萊蕪眾多菜系之壹，也是萊蕪美食的壹張名片。是萊蕪人日常餐桌上不可或缺的美味，也是萊蕪人過年必不可少的美味。在萊蕪，鄂莊肴肉非常有名，可以說是家喻戶曉。鄂莊肴肉口感細膩，潤澤酥脆，鹹淡爽口，不含任何色素，營養豐富。
6、城鎮被燒毀。
口鎮的火燒是萊蕪面食中的名吃，已有150多年的加工歷史。剛出爐的方火，外酥裏嫩。以後再吃吧。它既硬又軟。不僅當地人喜歡，外國人也喜歡。來萊蕪的朋友都會買壹些嘗嘗。在口鎮，當地的熱豆腐是用方火吃的。兩者結合是口鎮人最喜歡的吃法。
以上六大萊蕪菜系，味道都很不錯。來萊蕪的朋友可以試試。當然，萊蕪還有很多好吃的。請留言補充。
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