人是鐵飯是鋼南易從自己的師父學的廚，他師父是唯壹有著品嘗過宮廷禦膳的親身經歷者，雖然自始至終沒有親手掌過勺，但光是品鑒點評就足以使南易的廚藝突飛猛進
故事發生在剛剛脫離了三年自然災害的上世紀60年代，在那個特殊的年代，缺衣少糧，他們吃不飽穿不暖，人 更多的是活在物質的世界裏，而不敢奢求精神生活。
#人是鐵飯是鋼#
該劇通過鋼廠大廚南易（馮遠征飾）與鋼廠工人梁拉娣（苗圃飾）的愛情故事為主線，以食物為故事載體，講述了鋼廠裏面工人之前的恩怨糾紛和愛情故事，帶我們回到了那個陌生又向往的年代。
故事開頭的畫面是總公司獎勵了鋼廠壹頭豬，來送豬的崔大可面對殺豬時十分緊張，廠裏人都在看他如何來殺豬，當他把刀捅向豬時，豬從欄裏跑出，跑出去後豬躲了起來。找到豬後，南易三下五除二就把豬給殺了，大家夥終於吃上了壹頓肉。這次殺豬，也給南易的人生帶來了幸福也帶來了坎坷。
主要人物集錦
南易跟隨師父學廚多年，也是壹個格外熱愛美食的人。在那樣壹個物質匱乏的年代，他憑借精湛高超廚藝，靠著為數不多的食材，把工廠食堂搞得有滋有味，成為廠子裏紅極壹時的人物。廠子裏面很多人好奇為何南易的廚藝如此高超，在後面的劇情中，我們發現他的師父是唯壹有著品嘗過宮廷禦膳的親身經歷者，雖然自始至終沒有親手掌過勺，但光是品鑒點評就足以使南易的廚藝突飛猛進。
南易的師父
禍福相依，好廚藝給南易帶來了優越的生活和愛情，也在崔大可的心理埋下了嫉妒的種子。
崔大可
鋼廠裏面原來有壹個掌勺師父叫崔大可，他害怕南易會取代自己的位置，經常在背後給南易使絆子。工廠領導不滿南易平時高傲的態度，崔大可趁機提議調南易去車間，離開廚房，好為自己的前途開路。南易和丁秋楠（李芯逸飾）正在熱戀期，出於羨慕嫉妒恨的心理，崔大可從中挑撥，在丁秋楠面前貶低南易。並質問南易其與梁拉娣的關系，最終導致兩人漸行漸遠。
丁秋楠和南易
梁拉娣是工廠的五級焊工，她好強潑辣，不僅焊接手藝在壹群男人中間是佼佼者，又是獨自拉扯4個孩子的慈愛媽媽（這個背景和《親滿四合院》的秦淮茹很像），而且她也很會打自己小算盤，知道借助女性的弱點來達到自己養孩子的無奈目的；他也是壹個敢愛敢恨的女人，當她發現自己愛上南易後，沒有因為自己自身條件不般配而裹步不前，而是勇往直前，最終如願嫁給了南易。
梁拉娣
梁拉娣最遲開始接觸南易只是看中了南易的餐劵，有了這張餐劵，她就可以帶著孩子們參加工廠裏面的聚餐，讓孩子們吃頓好的，但是南易沒有同意。梁拉娣因此心生怨恨，後來工廠的豬尾巴被偷，梁拉娣舉報是南易偷的，但是後來查明偷豬尾巴的是梁拉娣的幾個孩子，還好南易出面幫忙解圍，才使得孩子們免受責罰。因為這件事情，梁拉娣對南易的態度開始改觀。
南易與梁拉娣
寡婦門前是非多，梁拉娣在廠裏的名聲並不好，因為他總是迂回在男人之間，利用自己女人的優勢，從他們身上獲得好處。這不，他又來勾搭副廠長了。梁拉娣把副廠長約到自己家裏，本意是想通過縫補衣服來換取副廠長的餐卷，誰知兩人各懷心思，副廠長只想白白得到這個風韻猶存的女人，並不想付出任何代價。眼見得不到好處，梁拉娣就把副廠長趕走了。後來在廠裏，副廠長又接機非禮梁拉娣，南易得知後，立刻去找副廠長對質，讓副廠長下不來臺。看到壹個男人為自己出頭，此時梁拉娣對南易開始有了好感。
南易全家福
兩人在屢次接觸中，並解開了之前的誤會，加深了感情。崔大可發現了兩人的關系，就向廠裏反映南易的生活作風有問題，兩人關系被外人撞破後，就此順勢，結婚了。後來梁拉娣還給南易生了壹個孩子，雖然和崔大可之間的爭鬥壹直沒有停止，但是也算是過上了幸福的生活。
劇中最令人印象深刻的還是崔大可的演技，他把壹個小人形象表演得淋漓盡致。得勢時，他會狗仗人勢的去打壓自己的對手；失勢時，他會夾著尾巴做人；為了上位，他可以踐踏自己的尊嚴。客觀來講，我們也不能站在道德的制高點去批判他，畢竟在那個特殊年代，生存下去才是最重要的。