有些食物往往是導致間質性肺炎的重要因素。間質性肺炎患者平時要註意飲食，知道哪壹種或哪幾種是誘發間質性肺炎的。壹旦發現並確認某種食物，它真的會引發間質性肺炎的發作，他們應該盡量避免食用它。但是不要太謹慎。照常吃不會引起間質性肺炎的食物。如果什麽都避免，菜單單調，長期營養不良，導致身體抵抗力下降，對間質性肺炎本身並不是壹個有利因素。
忌口方面，要根據個人特點。少吃生痰食物，如雞蛋、肥肉、花生、油膩等。間質性肺炎發病期間，要多註意補水，進輕液，避免脫水或痰多難以咳出，加重呼吸困難。忌食辛辣食物，如羊肉、韭菜、生姜、辣椒等辛辣之物，菠菜、竹筍等。，多吃芹菜、梨、荸薺等寒性食物。
此外，間質性肺炎發病期間，還應少吃脹氣、不易消化的食物，如豆類、芋頭、紅薯等。，避免腹脹和壓迫胸部，加重呼吸困難。主要是清淡易消化的食物重要，對預防間質性肺炎會有很大幫助。