雙冬燉狗肉的制作材料： 主料：狗肉400克,冬瓜100克,冬筍100克。
調料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您雙冬燉狗肉怎麽做，如何做雙冬燉狗肉才好吃 1.狗肉斬成塊，焯水待用。2.冬筍切成塊，冬瓜用球刀挖成球。3.沙鍋中倒入高湯、原料，加其余調料調味，上爐煲約2小時。 珊瑚辣味狗肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：香辣 工藝：爆珊瑚辣味狗肉的制作材料： 主料：炆狗肉300克（見原料半成品制作）。
輔料：胡蘿蔔75克,生菜葉200克。
調料：煵郫縣豆瓣醬25克,幹辣椒5克,青蒜20克,鮮紅尖椒10克,紹酒10克,醬油8克,味精3克,胡椒粉0.5克,上湯50克,濕澱粉5克,熟雞油5克,熟豬油適量。珊瑚辣味狗肉的特色： 香濃微辣，鮮鹹純厚。教您珊瑚辣味狗肉怎麽做，如何做珊瑚辣味狗肉才好吃 1.將青蒜洗凈斜切成段；鮮紅尖椒去蒂、籽洗凈，頂刀切細絲；將胡蘿蔔去皮，用挖球刀挖直徑為1.5厘米的胡蘿蔔球10個，拉油待用。鍋入清水燒開，加入熟豬油，將生菜葉迅速飛水，入漏勺瀝凈水分，入玻璃盤圍邊。2.鍋炙好，下入幹辣椒5克，以余油煵至紫色，下入青蒜段、紅尖椒絲爆香，烹入紹酒，下入炆好的狗肉塊及原汁，加入上湯、煵郫縣豆瓣醬、醬油（調色）、胡椒粉，下入胡蘿蔔球，用文火燒透，撿去幹辣椒，待汁收至原料1/3處時，下入味精調勻，淋入濕澱粉。旺火爆勻，淋入熟雞油，盛入盤中圍好的生菜葉內，將肉塊皮面朝上、胡蘿蔔球擺好即成。 附片狗肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：補陽食譜 肢寒畏冷食譜
口味：原本味 工藝：煮附片狗肉湯的制作材料： 主料：狗肉200克
輔料：附子3克
調料：姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克教您附片狗肉湯怎麽做，如何做附片狗肉湯才好吃 1.附子用紗布袋裝上，紮口。狗肉用清水洗凈。
2.狗肉放入沸水鍋，加姜、蔥段各2克，焯至斷紅色，撈出起鍋，剔去骨。
3.將肉切成2.5厘米見方的塊，再入清水中浸漂去血水，骨頭拍破。剩余姜洗凈，拍破，蔥纏成團待用。
3.沙鍋註入清水，置於火上，下入姜、蔥、胡椒、狗肉，再把附子的藥包投入湯內，先用武火加熱至沸，30分鐘後，改用文火燉至狗肉熟爛（2-3小時），即可將燉熟的附片撈出分盛碗內，再裝入狗肉，摻入湯即成。 小帖士-健康提示：
此方與“壯陽狗肉湯”性用相近，惟溫暖脾胃之功更為明顯壹些。
小帖士-食物相克：
附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。