1,小米粥
小米粥(小米粥)是以小米為主要原料制成的粥。小米粥味道清淡,清香撲鼻。小米是壹種傳統的健康食品,可以單獨和大米、粥壹起燉。在北方,小米是主要食物之壹,許多地區有晚餐吃小米粥的習俗。
2.蛋奶糕
是雞蛋做的家常菜,細膩嫩滑。
3.蔬菜湯
中國和西方有不同的特點。與中式湯用小火精心烹制食材精華不同,西式湯的特點是將食材打碎成湯,所以更像我們所說的蔬菜湯。
4.軟面條
是貴陽當地的傳統小吃。哨子又軟又幹,湯是鮮紅色的。面不會煮,就“撐腳”吧。骨頭湯是用豬的管狀骨頭加上黃豆芽和生姜做成的。
在西式蔬菜湯中,番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最終與湯汁充分融合,因此西式蔬菜湯更香,味道更豐富。
5.豆腐湯
它是漢族的傳統名菜,在許多菜系中都有。即以豆腐為主料,其他配料的湯菜。南豆腐嫩,適合燒、燉、做湯;北豆福適合燒、煎、炸、做湯。豆腐缺少人體必需的氨基酸蛋氨酸。做菜就是把它和其他的肉蛋混合在壹起做成壹道菜。常見的豆腐湯有雞蛋豆腐湯、瘦肉豆腐湯、雞蛋皮豆腐湯。