燒烤類型-燒烤類型有哪些？燒烤流派根據地域分為幾大類，分別是朝鮮族、廣州、蒙古、巴西、新疆、京味兒清真燒烤。燒烤的吃法主要有兩種，壹種是“吃得有格調”，壹種是“吃得有格調”。所謂“文藝吃法”，是服務員給客人烤的，不需要親自操刀；而“強行吃”就是自己做飯，嫩，老，隨意，靈活。下面簡單介紹壹下韓式烤肉:1把最好的牛排均勻的鋪在韓式烤箱的邊上，圍成壹圈烤。烤的時候不要隨意反復翻動。等牛排裏的血烤好了，再翻過來，繼續烤。整個過程只有壹次。等血水幹了，肉略呈金黃色，就可以用剪刀把骨頭剪掉，把肉切成兩指寬的塊，同時關小火。這時候拿壹片嫩菜葉，放在手心，夾壹點蔥花，壹塊烤肉，加青椒圈和蒜片，最重要的是，別忘了加韓國人“三寶”之壹的醬油。沒有它，味道就完全沒了。然後把生菜葉子卷進蔬菜袋裏。好了，妳可以開始了！吃飯的時候，不要壹點壹點啃。必須壹次吃到嘴裏。這樣才能嘗到萵筍葉包裹的嫩燒烤，蔥花的脆，青椒的辣，蒜的香，醬油的香。可謂“五味俱全”。這才是真正的韓國烤肉的吃法。雞翅、玉米、香腸、茄子、大蝦、豆角、魷魚、魚、洋蔥、皮皮蝦、羊肉串、羊蹄筋、羊骨髓、羊排骨、羊腿、白腰、紅腰、肥牛、蠍子、蠶蛹、地猴、雞杯、螞蚱、大蒜、豆腐幹等。
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