聽說世界上有兩種幸福，壹種是怎麽吃都不胖，壹種是怎麽吃都不難受。現在的都市人，尤其是忙碌的上班族，每天在電腦前的時間至少是10小時，巨大的工作壓力下自然身心疲憊，別說多運動了，怕是能躺著就不會坐著，能坐著就不會站著，周末的活動範圍也只是從家裏到聚會場所的距離，長此以往，脂肪堆積是在所難免的，而且還會經常受到腹脹等消化不良癥狀的困擾。
如果每次難受的時候都是靠藥來緩解，總擔心會產生依賴性。那麽加強運動的同時，不妨雙管齊下，從飲食上的加以調節才是極好的。比如增加粗糧的攝入，其中含有的粗纖維可以加速胃腸蠕動，幫助消化的同時還能有效減肥呢。
很多人不喜歡吃粗糧因為覺得口感不好，但是有壹種不僅口感好而且還很好吃呢，它就是紅薯啦。紅薯的吃法也頗多，紅薯條，拔絲紅薯都相當受歡迎，每天蒸飯的時候放幾塊紅薯進去壹起吃也是不錯的。但是說到最喜歡的吃法那肯定是烤紅薯了，畢竟這是從小到大帶著濃濃懷舊情結的美食。前幾天看到街邊有賣烤紅薯的，問了下價格居然要11元壹斤，索性6塊錢買了10根紅薯，自己烤著吃解饞吧。
自制烤紅薯
食材：紅薯
做法：
1、買紅薯的時候盡量挑個頭比較小的的，表皮比較光滑的，紅薯不用削皮洗凈，控幹水分；
2、烤盤上鋪壹層錫紙，把紅薯碼放到錫紙上；
3、烤箱預熱，上下火220度，60分鐘，把烤盤放入烤箱中；
4、30分鐘左右的時候，把烤箱裏的紅薯翻翻，時間結束，好吃的紅薯就烤好啦。
新出爐的紅薯軟軟乎乎的，表皮微微發皺，特別像外面的烤紅薯呢，自己家烤的紅薯不僅便宜，而且幹凈衛生，連皮都能壹起吃掉，紅薯掰開熱氣呼呼地冒出來，吃上壹口，軟糯甜香，比外面的烤紅薯還好吃呢，壹口氣吃了3個紅薯，真是太過癮了。作為剛擁有烤箱的小白，感覺烤紅薯是最簡單的壹道美食了。