吃了真的不好！
問題二：血鴿子怎麽吃法 壹、鴿子血營養價值是很高，所以盡量不要放掉扔了，並且不剁開，做整鴿，最大限度的使鴿血不流失。
1、不管是鴿肉，還是鴿血都是很有價值的，是進補的上品。不過要是兩者分開，那效果就不會那麽理想了。
2、宰殺鴿子時不要象殺雞壹樣放血殺死，淹死的鴿子燉的進補效果更好，就是因為保留了鴿血。鴿子整個燉、蒸，是很好的滋補品。
3、壹般賣熏鴿、蒸乳鴿的人，因為每天要宰殺很多鴿子，采取的都是扭斷鴿脖，目的也是保留鴿血不浪費。
二、做鴿子最好是整個燉，可避免營養的散失。
介紹兩款家常鴿子菜譜：
1、阿膠鴿子湯
處理幹凈的鴿子，整個放到水中焯掉血水。放入砂煲中，加入沒過鴿子的清水，放入阿膠、紅棗、百合、姜片，中火燉開轉小火慢燉1.5小時。待香氣四溢，盛出撒上鹽即可。
此菜既能補血，又能滋陰。食用後會使面色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，彈性好，而且有壹定的祛癍效果，所以可用以護膚養顏。
2、清燉鴿子湯
處理幹凈的鴿子，鴿雜也要保留，整個放到水中焯掉血水。內臟洗凈塞回鴿肚，放入鐵碗中，加適量水，姜片。隔水燉兩個小時，然後放入枸杞、鹽、味精即可。
鴿子肉營養豐富，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A、B、E的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可防止動脈硬化。鴿肉裏含的泛酸，可防止脫發、白發。鴿肉裏含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口愈合。
問題三：鴿子血營養價值很高嗎？怎麽吃最好？ 可以把活鴿子淹死，然後退毛，先不開膛，然後等鴿子體溫完全冷卻後在開膛烹飪。這樣吃起來營養價值最高，我是廚師，聽我的沒錯
問題四：鴿子血怎麽做好吃 好吃的鴿子血做法
將鴿子血和午餐肉切成1cm厚、4cm見方的小片。鱔魚讓店家宰殺幹凈後，清水沖洗幹凈，再切成5cm長的小段。白百葉洗凈，切成梳子形的細絲。黃喉切成5cm長小段。
黃豆芽掰去根部洗凈。幹辣椒用剪刀剪成1cm寬的小段。大蔥切斜絲待用。青蒜洗凈切碎。
鍋中放入適量熱水，大火燒沸後放入鴿子血片、鱔魚段、黃喉段和白百葉絲汆煮約2分鐘，汆去雜沫，撈出瀝幹水分。
鍋中放入1湯匙（15ml）的油，待燒至五成熱時放入大蔥絲爆香，隨後放入黃豆芽和鹽1/2茶匙（3g）翻炒約3分鐘，再盛入盆中作底菜。
將重慶火鍋底料放入鍋中，大火炒化後調入紹酒和雞湯，燒沸後放入鴨血片、鱔魚段、黃喉段和白百葉絲，再次燒沸後繼續燒煮5分鐘，然後盛入盆中。
問題五：鴿子血怎麽吃有營養 直接把鴿子淹死，不放血，清蒸就行了。
問題六：鴿子血生吃有什麽好處嗎 生吃鴿子血好處：
這個壹般殺鴿子,就不放血.讓血流在這個身體裏,這樣會有大補氣血的效果對健康當然是有利的，所以這個放出來的血當然也是很有滋補效果的.可以吃壹能補血補陽效果很好的。
血液主要的營養是蛋白質、脂質及微量元素，作為鴿子並不比其他動物多多少特別的營養，與其他動物的血都是壹樣的成分。
能吃，但是在衛生煮熟的情況下可以吃的，吃鴿子的人都相信鴿子血的營養很高，所以通常殺鴿子都是在水裏悶死的，就是為了保留裏面的血液。
生吃鴿子血壞處：
動物的血液可能攜帶病原體如：細菌、病毒等微生物和寄生蟲等，傳遞某些疾病甚至是危險疾病，健康是人的根本，做什麽事情要理性，不要盲目的做某些事情。
建議適量服用這些類的東西，如果鴿子本身帶有傳染病，可能會引起感染，輕者會引起胃腸炎等癥狀。
問題七：鴿子血可以吃嗎 在衛生煮熟的情況下可以吃的，吃鴿子的人都相信鴿子暢的營養很高，所以通常殺鴿子都是在水裏悶死的，就是為了保留裏面的血液。
問題八：生吃鴿子血好嗎？ 血液的營養環境很適合細菌或病毒生存，而病毒有壹個最大的特征就是離開活細胞後變為結晶體，暫時失去活性，但是壹但接觸到活體細胞它又會恢復活性，繼而對細胞產生危害。這樣看來，血不是該不該吃的問題，而是要如何吃的問題。小建議之壹：陌生種類和不明來源的動物血最好別吃；小建議之二：在加工過程中，壹定要保證滅菌消毒的程度到位！
問題九：鴿子血營養價值很高嗎？怎麽吃最好？ 鴿子血是非常有價值的，不管是鴿肉，還是鴿血都是很有價值的，是進補的上品，為什麽鴿子肉燉很久都燉不耙，和鴿血有很大關系，不過要是兩者分開，那效果就不會那麽理想了。如果要燉鴿子的話，我建議妳壹定要把鴿子淹死，不要象殺雞壹樣殺死，淹死的鴿子燉的進補效果會好得很多。希望對妳有幫助。
肉鴿肉味鮮美，營養豐富，還有壹定的輔助醫療作用。古話雲“壹鴿勝九雞”，是形容鴿子營養價值較高，鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、愈工傷口、增強腦力和視力的功用。乳鴿（指4周齡的幼鴿）營養更佳。
問題十：鴿子血怎麽吃最好啊吃了對人體有什麽鴿子殺了有血不知道對人體有什麽好處 我們吃鴿子壹般都是不殺的，都是淹死的。老壹輩的人說鴿子血有治療頭暈的功效。