序言：無論是中餐還是西餐，洋蔥都是非常常見的，雖然比較辣，可是在炒熟之後感覺非常甜，許多人都喜歡吃洋蔥。在西餐中我們經常可以見到洋蔥的身影，它的地位就和中餐中的雞蛋差不多。洋蔥有壹定的解膩作用，同時充滿著香氣，很多西餐中都喜歡加壹些洋蔥。下面小編就和大家分享壹下，在西餐中洋蔥都有哪些做法和用途。
壹、將洋蔥拌入沙拉中在壹些西餐的餐譜中，洋蔥的地位可是非常高的，我們可以將洋蔥炒出香味兒或者是將洋蔥拌入沙拉中。洋蔥雖然有壹些辣卻達到了殺菌的效果，在日常生活中我們可以多吃壹些洋蔥，對身體還是有很大好處的。洋蔥沙拉的做法非常簡單，我們可以準備壹下自己喜歡吃的食材，再加入壹些洋蔥。小編相信這樣的吃法，壹定會讓妳非常喜歡。
二、做裝飾在壹些西餐中，我們看到洋蔥的存在就是為了裝飾。如果是壹道簡單的菜的話，會感覺非常不好看，在這種情況下廚師可能會切幾片洋蔥。洋蔥是有很多種類的，比如說甜洋蔥和黃洋蔥。無論是哪壹種洋蔥，他們的地位都是非常高的。如果僅僅起到了裝飾作用，那麽這樣的洋蔥也不要浪費，我們仍然可以吃掉它們。
三、料理中餐和西餐在飲食文化上是有很大的出入點的，在壹些西餐中我們經常看到大廚們做料理，在料理湯中加入壹些洋蔥，這樣會讓整道菜吃起來更加美味。料理的做法是比較簡單的，我們可以去瀏覽壹下大廚們的食譜。大家在挑選洋蔥的時候最好選甜洋蔥，不然切的時候非常辣眼睛。這種洋蔥水分很多，糖分也比較高，做料理非常合適。