五花肉200克
八只雞翅
土豆1
茄子1
優麥菜1吧
半棵卷心菜
半棵生菜
20個鵪鶉蛋
魚豆腐10元
6個蝦餃
六個牛肉丸
6粒貢丸
6凍豆腐
油豆腐4塊
海鮮調味醬油
醬油
鹽
大蔥
精力
仙貝路
-步驟-
1.五花肉切片，肥瘦最好，不喜歡肥肉的可以用裏脊肉。
2.魚豆腐、蝦餃、牛肉丸、貢丸等。用水煮熟後撈出備用。
3.雞翅洗凈，用刀劃兩個口，或者用筷子劃兩個洞，水煮後撈出備用。
4.土豆切片，焯水至半熟，不要全部煮熟，否則炒起來會爛。
5.將卷心菜和生菜撕成碎片備用
6.將長茄子切成條狀備用，不用去皮。茄子皮有很多營養。如果皮膚太老，就剝下來！
7.手撕油麥菜會造成刀銹。
8.兩勺醬油，壹勺蒸魚醬油和壹勺鮮貝醬，壹起攪拌，或者加半勺糖提神。
9.凍豆腐切片，油豆腐切片，鵪鶉蛋包好備用。
10.油熱後，炒五花肉，中火翻炒，這樣就不會油膩了。然後加入蔥和姜，攪拌壹會兒，然後加入其他配料。總的規律是先放未熟的肉，再放易熟的菜，攪拌均勻，加入之前準備好的醬料，攪拌均勻後出鍋。
11.煮好後撒上芝麻和香菜，就可以吃了！