米飯蒸好後，炒幾個菜來配米飯！很簡單！
關鍵是最好的米，適量的水，好時機！
至於吃的，無所謂！想吃點什麽，自己炒點來陪餐就行了。
原材料:
茶，開水，米飯。
練習:
1.取1-3克茶葉，用500-1000克開水浸泡4-9分鐘，濾去茶葉殘渣備用；
2.將大米放入鍋中，洗凈，然後將茶葉倒入電飯煲中，使其高出米線3厘米左右，煮熟後即可食用。
貼心提醒:
1，茶可以是綠茶，也可以是紅茶。紅茶的香氣和綠茶完全不同。紅茶長，綠茶香，但綠茶煮飯更好吃。
2、綠茶性涼，適合夏季飲用，清火；紅茶溫和，適合冬天喝；
3.另外需要註意的是，炒菜時茶葉不要放太多。茶葉的味道最好不要蓋過米飯的香味，隔夜茶也不要用。做飯要經常喝茶，註意富含蛋白質和鐵的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類、堅果、木耳、芝麻、新鮮蔬菜和水果等。只有食物搭配得當，才能充分發揮其營養價值。
註意:
有些特殊病人不宜用茶煮飯。比如貧血患者，尤其是缺鐵性貧血患者，茶葉中的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沈澱物，往往加重病情。
神經衰弱、甲亢、肺結核患者會因為茶葉中的咖啡因而使基礎代謝增加，加重病情。對於壹些忌茶的人，最好不要用茶煮飯，比如潰瘍病患者，容易失眠的人。
蒸飯的時候，難免會遇到這些情況:水放的少，煮出來的飯是生的，難以下咽；或者買米的時候不註意，不小心買到了陳米，煮出來的飯不好吃等等。在這些情況下，適馬蒸飯和蒸飯會給妳建議，保證妳能做出美味的蒸飯！
1.醋蒸飯
煮好的米飯不宜存放太久，尤其是夏天，很容易變酸。蒸米飯的時候，如果按照1500g和2-3ml醋的比例放壹些醋，可以使米飯容易保存，防止酸敗，而且蒸出來的米飯沒有醋味，反而更香。
2.酒蒸飯
這種方法僅限於蒸生米。當發現蒸好的米飯生了，可以用鍋鏟鏟，加入兩勺米酒和黃酒，再用文火煮壹會，這樣米飯就不會生了。
3.油蒸飯
老米裏的米飯沒有新米好吃。只要改變烹飪方法，老米會和新米壹樣好吃。
方法是:將舊米陶洗凈，放入清水中浸泡兩小時，取出瀝幹水分，然後在鍋中加入適量熱水、壹湯匙豬油或植物油，用大火燒開，小火煨半小時。用高壓鍋燉8分鐘就熟了，所以趕時間的話用高壓鍋煮老米飯又快又好吃。
4.茶蒸飯
用茶蒸飯可以改善米飯的色、香、味和營養，具有解悶、清潔口腔、溶解食物、提供維生素等優點。
方法是:按米量取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升水浸泡5分鐘，然後濾去茶渣。將過濾後的茶葉倒入洗好的米飯中，像往常壹樣在鍋裏燉。
5.鹽蒸飯
這種方法只在剩飯再次蒸的時候使用。重新蒸過的米飯總有壹股異味，沒有剛蒸過的米飯好吃。如果在蒸剩菜時加入少量鹽水，可以去除異味。