1，君達料理
芒種之所以吃君子菜，是因為它正好在芒種前後上市，即作為時令蔬菜，也算是節氣必吃的菜。
2.煮青梅
用芒果籽烹飪青梅的習慣始於夏朝。盛夏的青梅鮮果比較酸，難以直接接受，所以用烹飪來調味。酸甜口味適中。芒果籽當天煮喝，既時令又飽食。還配了壹些零食，很優雅！
3.蛋
節氣吃雞蛋不僅能經受住“夏天”的考驗，還能帶來完整的人生。耳朵節氣有吃雞蛋的習俗，可以強身健體。雞蛋是我們生活中常見的食物。需要註意的是，雞蛋中的蛋黃熱量較高，不能吃太多。
芒種的氣象變化
芒種節氣的氣候特點是氣溫顯著上升，雨量充沛，空氣濕度大。這期間高溫天氣頻繁，濕度大，天氣悶熱。無論是南方還是北方，都有高溫天氣的可能。芒種節氣，華南東南季風雨帶穩定，江南進入梅雨。我國北方地區尚未進入雨季。
在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的部分地區，大部分地區的人們都能普遍感受到夏季的炎熱。
芒種的傳統習俗
1，送花給上帝
農歷二月初二花節迎花神。已近五月，花兒開始雕謝。人們常常在穗籽日舉行祭祀花神的儀式，以送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，希望來年再相見。
2.安苗
安廟是皖南的壹種農耕民俗活動，始於明初。每到稻種遮天蔽日的季節，為了祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶都用新的小麥粉蒸袋，把面粉揉成五谷、六畜、瓜果、蔬菜的形狀，再用蔬菜汁染色作為祭品，祈求五谷豐登，村民平安。
3.打泥巴仗
泥鬥黔東南年輕的侗族男女每年在種芒前後都要舉行泥鬥節。當天，新婚夫婦在好青年男女的陪同下，集體種下了稻秧，壹邊種稻秧壹邊互相玩耍，互相扔泥巴。活動結束後檢查結果，身上泥最多的人是最受歡迎的人。