不知道從什麽時候開始,餐廳成了大家吃飯的主要場所。尤其是90後的年輕朋友,更多的人不願意在廚房做飯。壹般去餐廳的多是90後的年輕人,經常點酒店的這五個菜。這五道菜成本很低,但售價很高。酒店老板都在背後偷偷偷笑。來看看妳吃了多少。
很多出去喝酒的男人都會在飯桌上點壹盤酸辣土豆絲。壹般酒店壹盤酸辣土豆絲大概12元。炒壹盤酸辣土豆絲只需要壹個土豆。這個土豆,加上所有的材料費和煤氣費,也就不到5塊錢。這樣壹來,我們就不難猜測餐廳老板拿著這壹片土豆絲能賺多少錢了。
而且幾乎每個來喝酒的朋友都會點壹份酸辣土豆絲和壹份普通的酸辣土豆絲,壹晚上就能讓老板賺很多錢?這也是很多好酒店難以沒落的原因。
只有當過廚師的妳才知道,壹家餐廳的風味茄子,壹根長茄子就夠了。而且只是炒熟放入糖和辣椒兩種簡單的材料,在餐館裏不到五分鐘就能做好。而且這個時候茄子的價格就跟白菜的價格壹樣,壹個風味茄子的成本大概只有4塊錢。風味茄子深受很多女性的喜愛,來吃的朋友基本上都是女士。妳喜歡吃酒店風味的茄子嗎?
在我們山東菜館,最有名的是炒菜。有韭菜豆芽、粉條、雞蛋,這些食材中最貴的是雞蛋。而且每個炒菜裏放的雞蛋不到半個。妳看這炒菜有多便宜吧?
蛤蜊可以說是所有海鮮中最便宜的食材了,餐廳的壹份炒蛤蜊也就壹斤左右。酒店批發的壹斤蛤蜊只要三元,但在正宗的飯店裏能賣到22元。妳覺得在餐廳吃這種炒蛤蜊有點不劃算嗎?
很多朋友去飯店吃飯,第壹眼看到這火焰山的雪山就不知道吃什麽,就想嘗嘗它的味道。這道菜價格不貴,16元就行。對於每壹個好奇的朋友,我都想嘗嘗它的味道。
等雪過火焰山端上桌,才發現真的很坑。這只是壹個普通的白糖混合西紅柿。不需要高精尖的技術。很多人第壹次吃了就不想吃第二次了。不知道妳在餐廳吃過這道菜嗎?
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