面粉200克，豬裏脊肉150克，大白菜150克。
佐料
粉絲50克，蝦皮50克。
調味品
水100 ml，鹽3 g，香油，料酒，醬油，胡椒粉，糖3 g，蒜3瓣，色拉油。
大白菜盒子1步
配料:面粉、大白菜、裏脊肉、粉絲、蝦。
第二步
在面粉中加入剛燒開的水，左右攪拌成棉絮狀。(200G粉加110G水。
揉好的面團可以被適當地調整到柔軟和不粘)
第三步
包心菜盒做法大全
揉成光滑的面團後，放在壹邊醒發半小時左右(這段時間用來準備餡料)
第四步
白菜切絲，撒點鹽腌壹下水，然後擠幹水分備用。
第五步
白菜盒子的做法
粉絲用溫水浸泡，切成小塊。
第六步
裏脊肉洗凈瀝幹水分，和蝦壹起剁成粉。
第七步
將香油、料酒、醬油、鹽、胡椒粉、糖和蒜末加入所有材料中，攪拌均勻，制成餡料。
第八步
白菜盒子的自制實踐
醒後將面團揉成長條，切成大小均勻的面團。
第九步
把面團搟成圓形，把餡放在上面。(撣壹下桌子防止粘著，面團不要搟得太薄。
尤其是邊緣太薄，後面擠出來的圖案不好看)
步驟10
卷心菜裝箱的簡單方法
折疊後揉捏
步驟11
從右邊捏壹下，再從下面往上翻，就成了壹個漂亮的麻花。
(搓出來的面團比較厚，面團略厚時也比較均勻。)
步驟12
白菜盒子怎麽吃？
捏好的白菜盒子，放油鍋裏炸至兩面金黃，餡料熟了(我
用豬油炒更香，色拉油也可以用小火，保證金黃的外觀。
而且餡料熟了)