成長過程中壹定要均衡攝入五種營養素，壹定要多吃富含蛋白質、鈣、鐵、維生素的食物。
●富含蛋白質的食物:這類食物為生長提供必需的蛋白質。生長的關鍵在於生長激素的分泌。不分泌生長激素，肯定長不高。蛋白質是促進生長激素分泌的重要營養素，也為孩子制造肌肉和血液。
*大豆、豆漿、豆腐、牛肉、豬肉、雞肉和其他肉類、魚類、貝類等。
●富含鈣的食物:如果其他營養素有助於生長，那麽鈣就是直接影響生長的營養素。大部分營養素分布在各種食物中，只要吃就能攝入，但富含鈣的食物範圍比較窄。如果不吃這些食物，可能會造成缺鈣，影響正常生長。
*牛奶、海帶、紫菜、海苔、生菜、鳳尾魚、銀魚等。
●富含維生素的食物:維生素可以幫助蛋白質、鈣等營養物質的吸收，還可以調節身體的各種機能。特別是維生素D可以促進鈣的吸收，幫助骨骼生長。
*菠菜、胡蘿蔔、南瓜、海苔、紫菜、蘑菇、蘑菇、橙子、草莓等。
●富含鐵的食物:鐵是血液中血紅蛋白的主要成分，缺鐵會引起貧血。
*紫蘇葉、雞蛋、牛肝、奶酪、海帶、橘子等。
◎專家推薦的高蛋白食物
100g幹石斑魚中，可以稱之為蛋白團，44g是蛋白。其余食物按照蛋白質含量從多到少的順序排列，最終的蕓豆中蛋白質含量高達10%。
*石斑魚幹>黑豆>花生>青花魚>沙丁魚>雞肉>魷魚>針魚>秋刀魚>牛肉>；豬肉>；帶魚>黃魚>蝦>人造奶酪>鳳尾魚>明太魚>核桃>雞蛋>牡蠣>黃醬>蕓豆
嫩豆腐醬湯:水煮貝類的鮮湯裏放上嫩豆腐、大蔥、洋蔥，雞蛋熬制的嫩豆腐醬湯富含蛋白質和維生素。如果給孩子吃，可以少放點辣椒。
練習:
①將貝類洗凈，用鹽水浸泡，沸水焯壹下，水留著做湯。
②炒蒜末，倒入上壹步的湯汁。
(3)水燒開後，放入貝類，加入少許鹽調味。
④加入適量的嫩豆腐。
⑤關火前打好雞蛋。
●蔬菜雞粥:這是壹種將富含蛋白質的雞肉與富含維生素和無機物的蔬菜相結合的主食。對嗎？