牛肉蔬菜粥
材料:牛肉，1青菜，大米，少許糯米，鹽，雞精，胡椒粉，香油。
做法:1。用1分糯米洗兩把米，放入砂鍋中，加入6-8倍量的熱水，大火燒開，轉小火慢煮。
2.牛肉切片，菜心洗凈，用清水泡壹會兒，用熱水燙壹下，水放出來。
3.3.牛肉片用少許澱粉、鹽、雞精、胡椒粉腌制10分鐘後，鍋中放油加熱。翻炒至顏色變白，然後關火。用剩余的溫度煮肉片。最後把蔬菜放在煮好的粥裏，稍微煮壹下。加入牛肉片，翻勻。可以加點香油，增加脂肪的攝入。
皮蛋瘦肉菜粥
配料:皮蛋、米粥、瘦肉、上海青、鹽、雞精、白胡椒粉。
做法:1。準備:首先用高壓鍋將米粥煮熟，將皮蛋去皮，用線切成小塊。先用生粉、黑胡椒、鹽、雞精、糖腌制瘦肉。賴切成小塊。
2.把粥放在幹凈的湯鍋裏，把皮蛋煮壹會兒。
3.將瘦肉煮熟，用勺子從底部翻上來，攪拌肉和粥，這樣肉就可以在粥裏煮了。
4.等肉快熟了，去清萊，劃幾下，加鹽，雞精，白胡椒粉調壹下味。
可見，瘦肉蔬菜湯的制作方法有很多種。不同的肉質，不同的食材有不同的做法，但總的來說對身體是有好處的。建議妳常吃。如果妳還不知道怎麽做瘦肉蔬菜湯？然後快速學習以上方法，只要嘗試壹次，就能輕松搞定。