壹是花生米口感酥香清脆，喝完白酒之後，吃上幾粒花生米，可以淡化白酒的辣味。
二是花生便宜而是實惠，跟別的下酒菜相比，壹盤花生米個頭小，盤子裝的多，所有可以可以吃到最後，而且價位要比其他的菜便宜很多。
三是花生米可以緩解節奏，花生米不占肚子，臨時起意想和朋友們壹起喝幾杯的時候，就會弄點花生米當作下酒菜。夾壹筷子花生，喝壹口酒，這邊還不耽誤聊天。
花生米可以測酒量的話題也已經流傳很久了，其實這確實是真的。
朋友飯店裏聚會吃飯，開局的時候大家吃花生米是壹筷子壹個，到了喝酒的時候有的人就開始用勺子舀著花生米往嘴裏面送了。酒局後面有人更是直接下手大快朵頤。講到這裏，大家大概能看明白了，有喝多的了。
經常喝酒的網友大概都知道，醉酒分不同階段，輕度醉酒，喝多了，自己上廁所是完全沒有問題的，廁所回來左下接著喝嗎，最多也就是語言失調、動作笨拙而已。怕就怕自己已經重度醉酒了，還跟別人打哈哈說，自己沒醉的，這種情況就需要勸勸了。
當有這種情況的時候，可以開玩笑似的跟夥伴說，妳用筷子夾花生嘗嘗，如果醉酒的夥伴夾花生米很吃力時，那麽表示他真的已經喝好了。既娛樂了大眾又能測試夥伴有沒有喝醉，兩全其美。
喝酒的人壹般在飯桌上差不多會點到這三樣花生，那麽這三樣那樣更護肝呢？其實油炸花生和炒花生都是油炸過的，吃起來嘎嘣嘎嘣脆，更容易開胃解酒，鹽水花生是鹽水煮過的，所以更容易養肺。