承包廚房怎麽和老板談判？

和廚師談判需要註意什麽？\x0d\在“廚房套餐”的談判中有些細節很重要。壹般雙方都要簽訂廚房套餐協議，以維護自己的利益，否則會給後期的合作過程帶來很大的麻煩。具體註意事項如下:\x0d\ 1。合同期限:包括開始時間和結束時間；\x0d\ 2。合同費用及支付方式:包括合同資金的支付方式及構成；\x0d\ 3。甲方(指餐廳)的權利和義務主要包括廚房的具體工作和生活條件，如住宿、水電、宿舍用品配置、員工用餐、休假、工資發放等。，以及對廚房管理的檢查權和對廚房團隊主要成員更換的知情權；\x0d\ 4。乙方(指承包商)的權利和義務:主要包括各種福利享受權利和義務清單，如廚房人員配備、食品質量問題處理、生產要求(包括標準菜單執行)、新食品開發要求、成本和費用控制指標、原材料庫存、會議出席、需交付的報告、簽約團隊主要成員的技能協議等。\x0d\ 5。試用期:主要規定試用期，試用期內的工資、福利待遇，通過試用期的標準；\x0d\ 6。采購驗收:主要約束訂貨、采購、驗收的責任人和要求，避免後期扯皮現象；\x0d\ 7。費用:增加或減少的條件和程序；\x0d\ 8。終止協議:主要指壹方違約的方式、時間和責任；\x0d\此外，合同還包括人員儲備、人員調整、重要崗位人員安排、餐廳對廚師的反饋、處理流程等內容；社保，工傷，參加各種活動，如對外身份和費用協議，節日補貼，文件處理。