青筍炒蝦仁怎麽炒？

很多孩子平時喜歡偏食，蔬菜水果吃的不多。營養成分不均衡對孩子的生長發育影響很大。我堅信孩子們喜歡吃青筍炒蝦仁，還有蔬菜水果，非常好吃，也很有營養。平時的做法也很簡單。別急，我來詳細介紹壹下青筍炒蝦仁的做法。

青筍炒蝦仁的方法壹:

原料:鮮蝦、青筍、姜片、白胡椒、醬油、鹽、白糖、醋、水澱粉。

做法:將鮮蝦洗凈，去頭去殼，去蝦線，加入白胡椒粉、醬油、木薯澱粉腌制片刻。鍋裏的油放入姜片，炒香，放入鮮蝦，炒至變色，撈起。鍋裏留底油，炒青筍，加鹽，炒鮮蝦，最後用白糖、醋、水澱粉勾芡。

練習2:

主要調料:用米酒、鹽、木薯澱粉抓鮮蝦備用，在油鍋裏炒紅蘿蔔、丁勝，再在鍋裏炒姜蒜末，炒香，放入鮮蝦，炒紅蘿蔔、絲瓜(或青筍)，加少許鹽，出鍋。

材料:米酒、鹽木薯澱粉、胡蘿蔔、青筍、鮮蝦。

做事的方式

用米酒、鹽、木薯澱粉把鮮蝦抓起來備用，把胡蘿蔔、丁勝放油鍋裏翻炒，再把姜末、蒜末放鍋裏翻炒，炒香，放入鮮蝦，把胡蘿蔔、絲瓜(青筍也可以)翻炒，加少許鹽，出鍋。

練習3:

主料:青筍、鮮蝦、胡蘿蔔。

練習:

1.將兩種食物洗凈切塊，切成丁。

2.把鮮蝦洗幹凈，拌點水澱粉，這樣鮮蝦出鍋後味道會更Q。

3.首先，將青筍和胡蘿蔔放入鍋中，在油中炸。當它們7分熟時，倒入鮮蝦，上下加鹽和雞精約3分鐘，然後起鍋擺盤。