西蘭花牛奶湯
材料:準備2湯匙全麥面粉和3朵西蘭花。
調料:鹽1/4小勺，黃油20g，奶油30ml，牛奶30ml，水50ml，白胡椒粉少許。
練習:
1，材料準備，拿壹個奶鍋，把黃油放熱鍋裏融化。
2.加入全麥面粉，快速攪拌至均勻，加入奶油和牛奶的混合物。
3.加水，邊加邊攪拌，加鹽。
4.加入胡椒調味，攪拌至均勻且略稠。
5、材料準備，西蘭花用開水焯壹下，瀝幹，切碎備用。
6、鍋中放入適量水燒開，加入貝塞麥奶油醬稀釋成濃湯，加入少許鹽調味，放入西蘭花。
功效:西蘭花牛奶濃湯清香可口，不僅能感受到非常獨特的風味，還能補充營養，滿足人體所需的膳食纖維和蛋白質。
雞汁西蘭花土豆泥。
材料:準備兩個土豆和20g西蘭花。
調料:鹽3克，雞湯，黃油15克。
練習:
1.先將土豆去皮，洗凈，切片。
2.將薯片放入蒸鍋中，取出。讓他們暖和起來。
3.西蘭花洗成小花，用開水燙壹下，撈出，放溫。
4.將煮好的薯片和煮好的西蘭花放入攪拌杯中，倒入適量的雞湯和融化的黃油。
5.用攪拌棒打成光滑的泥狀。
6.最後加點鹽調味。
功效:雞汁西蘭花土豆泥可以調理脾胃，刺激食欲，健脾，尤其是在食欲差的時候。
以上兩種西蘭花制作的食譜，值得平時制作和品嘗。這兩種西蘭花的食譜味道都很好，而且不僅香脆，還具有很好的養生效果，因為西蘭花中豐富的營養成分可以滿足人體的需要。當然，妳選擇的西蘭花要新鮮，這樣做起來會更美味，更健康。