夏天有哪些食譜可以求神幫忙？

妳好:以下是好吃又看得見的夏季養生食譜:炎炎夏日，廣州壹些餐廳推出“冰鎮菜”吸引顧客。冷凍食品是壹種熟食，但煮熟後立即放入冰中。在這個忽冷忽熱的時期，食物的內部組織發生了微妙的變化，吃在嘴裏有壹種特殊的味道。芥末成了冰鎮菜肴的獨特調料。是夏季飲食的新時尚，可以消暑醒胃。奇怪的“冰海潛龍”位於廣州大學城。以海鮮為主的水壹方餐廳，自然海鮮種類繁多。能叫的和不能叫的海鮮，在水房裏可以隨時挑選。許多平時不常見的水產品，如鰱魚，曹蝦，壹只重達40多公斤的野生黑鯧或鰣魚，在這裏都可以找到。今年夏天的新菜是“冰海潛龍”。就算妳是美食家，相信妳看到這道菜也會大吃壹驚。與以前的冰菜只把鰻魚肉放在冰上不同，這裏的造型是壹個像帽子壹樣的冰殼，中空，裏面的空間彌漫著水霧，宛如仙境。秘制鰻魚肉沈底，周圍是海蜇絲、香菜梗、黃瓜絲、青椒絲，看起來很美。食物壹上桌，首先讓人感覺到壹股清爽的氣息，其次是肉香，是那種能引起人食欲的香味。拿起壹塊放進嘴裏。肉質細嫩，有韌性，耐嚼。有專家朋友說肉是提前用秘制醬腌制的。如果按照壹般的做法加熱後吃，秋冬比較適合，但是夏天會覺得太重太油膩。經過冷卻後，不僅去除了肉原有的腥味，而且經過加熱冷卻後，肉的纖維結構更加緊密，所以吃起來更加韌甜。說起“解暑”湯，廣州人很多，比如“冬瓜骨頭湯”、“苦瓜排骨湯”、“西瓜汁”、“綠豆湯”。冬瓜湯可以說是廣州人的最愛了。但是，知道它“真面目”的人並不多。今天，我們將揭開它的“真面目”。源於《本草筆記》的冬瓜，還有其他別名:白瓜、水芒、東瓜等。它是葫蘆科冬瓜的果實，壹年生攀緣草本植物。全國各地都有栽培，夏末秋初果實成熟時采收。冬瓜的莖、葉、皮、瓤、籽都可以入藥。冬瓜可謂是珍品。冬瓜，味甘、淡、涼，入肺、大腸、膀胱經。具有利水化痰、清熱解暑、解毒功效。可用於治療水腫、飽脹、腳氣、痰咳、咳喘、暑煩、止渴、腹瀉、腫痛、痔漏、魚中毒、酒精中毒。民間也有很多冬瓜的偏方。比如:(1)冬瓜1斤，三碗湯，每日三次，可祛暑。