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烏鎮晚餐菜單

這些禮儀在職場聚餐中壹定要牢記。

近日,第四屆世界互聯網大會在烏鎮開幕,海內外互聯網大佬齊聚壹堂。網易CEO丁磊組織了壹次職場聚餐,參加的都是目前國內最有名的互聯網大佬。這次職場聚餐也是最強的互聯網職場聚餐!

其實職場飯局是個永恒的話題,有些人很反感。他們認為職場飯局充滿了虛偽和刻意的奉承;其他人很活躍。他們認為這是與領導增進感情、發揮能力的好機會。

職場聚餐真的是為了吃飯嗎?當然不是。如果妳想吃ABCDEFG,周末自己找個地方吃吧。

職場聚餐只是壹種連接感情、拉近關系的手段。在哪裏吃飯真的不重要,重要的是吃誰,聊什麽。所以有些師兄師姐特別糾結職場聚餐點什麽。我覺得,只要不是吃屎,只要不是吃東西,就是過敏或者不能吃辣。吃什麽真的不重要。盡量多關註吃飯的人,而不是菜。盡可能地關註每個人都在談論什麽,妳應該說什麽,做什麽。

職場飯局的目的很重要,預測對方請客的目的。職場飯局的目的壹定要明確,沒有辦法,生活充滿坑。

比如有時候有人請筆者吃飯,我判斷失誤或者對方隱瞞了職場飯局的目的。結果吃完之後,各種行政命令要求妳做這個做那個,口氣像是紅頭文件。吃嘴短的人太麻煩。

同時,妳在招待別人的時候,盡量簡單地向對方傳達職場晚宴的參與者以及這個職場晚宴的目的,這是最基本的尊重。

職場聚餐的地點——壹般如果是客戶建議或指定的地點,那麽就這麽定了。

如果是其他場景的職場聚餐,作為參與者,可以提出壹個折中的方案。作為職場飯局的組織者,盡量避開堵車,停車方便,盡量選擇地鐵口等交通發達的地點。有車就要考慮沒車,沒車也要考慮有車。還有不要自私的把職場聚餐設在妳家附近,這樣沒有前途。除非妳是土豪。

關於地點的選擇還有壹個很重要的事情,就是無論是和客戶、同事還是同行吃飯,盡量選擇同事和同行少的餐廳。如果實在不行,盡量選擇包間。隔墻有耳不僅僅是成語。

職場飯局的時間設置要避開參加人員的加班時間、上班高峰時間、大家公認的時間段。

在中國文化中,坐東朝西,坐北朝南壹般是被尊重的,所以在賓朋依次入座時,要主動讓出主人的位置。如果沒有東位,就放棄北位。在團隊或工作場所的晚宴上,第二個人和老板面對面坐著。

職場晚宴的檔次,可以整理出壹張各地特色菜的地圖,根據不同的宴請對象來安排。如果邀請的是老板和重要客戶,檔次要高,但只要高於誠意,就不能太高,人均300的地方。太高的話,對方會有壓力。

如果是賄賂宴,就請當地最有名最貴的。

同事間各種形式的打分是隨機的,壹般團隊老板來聽大家的建議,最後來民主集中制。

有時候和對方關系好到壹定程度,食物的美味和特色都比所謂的檔次要好。

職場飯局的言行吃飯時盡量不玩手機,重要電話和信息除外。

尤其是和客戶、同行、老板吃飯的時候,盡量不要玩手機。

同時要多說話,但不要說太多,不要勸酒太多,適可而止。

如果妳是老板或領導,妳應該更關註妳的下屬是否吃飽,喜歡食物或飲料太多。

如果是下屬,要多關註領導和客戶,勤斟酒、茶,關鍵時刻遞上紙巾,做好眨眼工作。如果連這點基本素質都達不到,就玩手機自己吃,真的是自由吃。

最後壹點,不要真的。喝多了。所謂酒,就是壹個根本不存在的東西。不要死板的把它和性格聯系在壹起。也就是說,喝多了就沒必要講究正宗了。好好喝就好。其實大家都很討厭壹有職場飯就喝多的人,尤其是喝多了事情很多的人。除了領導。

酒桌上不要相信別人的承諾,激動的時候也不要做出承諾。

職場晚餐點菜是壹大哲學。有兩種獨裁和民主。如果是重要目標,可以是獨裁。如果是相對輕松的場景,可以讓大家覺得很自由。

如果明明知道是主持人的獨裁模式,他會很禮貌的問妳,妳最好的選擇是隨便,然後告訴對方我什麽都不吃。不然不是多收費,而是少收費沒面子。

作為主持人,要給大家壹個表面上吃飯的機會,至少要問壹下吃的是什麽。要大致知道飯桌上的人是哪裏人,什麽味道,辣不辣,什麽菜基本都是胚胎。

如果是隨意的民主模式。作為訂餐者,妳不能光顧我想吃什麽。壹群人點餐,是他們和大家都喜歡的最大公約數,應該主要是想念大家。壹般來說,這道最大公約數的菜上桌速度也比較快。點個配菜,自己吃幾口,也沒人碰,剩下壹大坨,經營者反而會覺得可惜。

主菜,也就是最後壹道菜,應該由經營者來點。

關於敬酒老板和老板還沒敬酒,也輪不到妳。除非妳是職場飯局的主角。

敬酒時,不要試圖壹口氣喝完。妳很酷。其他人呢?這要看老板、客戶或者關鍵人物的意思。如果他們能喝而且還在喝,那麽妳就可以壹口喝完妳的吐司。如果他們不能喝,那妳就喝壹口,這樣大家都能來臺灣了。如果妳的老板或客戶明確指出或暗示戒酒,妳可以戒酒,否則不要自告奮勇。

職場飯局勸酒是壹件很煩的事情,至少不要勸錯人。不要強迫不會喝酒的女生和對酒精過敏的人喝酒。

對方不想喝酒總有原因,要麽開車,要麽過敏,要麽感覺不到位。不管什麽原因,都是客觀正當的,不能強求。

清楚地了解自己和對方的關系是否熟悉到可以通過勸酒來開玩笑,清楚地了解不應該勸酒的對象,清楚地了解勸酒的頻率和方法。總結:這篇文章說的很簡單,但是很少有人能做到。越簡單越難做好。

職場飯局的社交能力,並不完全來自天賦和性格。我們以為的飯局明星可能比妳早幾年才開始經歷。其實只要妳明白其中的門道,做好最充分的準備,妳也可以成功招待壹場好的職場晚宴。