壹、白菜豆腐牛肉湯
二、白菜豆腐腦鍋
第三，糖醋荷包蛋
第四，玉米炒胡蘿蔔
五、土豆炒四季豆
首先要說的是我最喜歡的中國菜，便宜又好吃！
壹、白菜豆腐牛肉湯
材料:大白菜、嫩豆腐、牛肉末、紅米椒、蔥和蒜泥。
調料:橄欖油(普通油也可以)、蒜粉、生抽、老抽。
做法:鍋裏放點橄欖油，等油熱了，放入蒜、小米、辣椒、蔥，再往鍋裏加點涼水。水燒開後，直接放入牛肉末、嫩豆腐、大白菜，再放入三勺生抽、壹勺老抽、少許鹽，小火燉五分鐘，放入蔥葉煮兩分鐘，最後壹鍋美味的大白菜豆腐牛肉湯就出爐了。
二、白菜豆腐腦鍋
配料:大白菜、豆腐、黑木耳、小米椒。
調料:橄欖油(普通油都可以)、生抽、老抽、蠔油、澱粉水。
做法:鍋裏倒點油，燒熱。豆腐切成小塊後，放入油鍋炸至兩面金黃，待用。然後把小米和辣椒切碎，放油鍋裏炒，倒入切好的白菜和黑木耳翻炒，再倒入壹些開水，燉三分鐘，然後倒入炒好的豆腐，最後放入壹勺生抽，兩勺老抽和壹勺蠔油，適量的鹽，倒入準備好的澱粉水，燉兩分鐘，就可以出鍋了。
第三，糖醋荷包蛋
配料:雞蛋、番茄醬
調料:澱粉，醬油，生抽，蠔油。
做法:先往鍋裏倒點油，然後開始煎荷包蛋。煎幾個荷包蛋後，往鍋裏倒點水，煮開。等水開了，可以調壹個糖醋汁，然後往碗裏倒兩勺醬油，壹勺生抽，半勺蠔油，壹勺番茄醬，半勺澱粉。攪拌均勻後，直接倒入開水的鍋中，與雞蛋攪拌至湯汁粘稠。
第四，玉米炒胡蘿蔔
配料:玉米粒、胡蘿蔔、火腿腸。
調料:生抽、老抽、蠔油。
做法:鍋裏的油燒熱後，直接倒入準備好的胡蘿蔔和玉米粒翻炒。10分鐘後放入火腿腸，再放入壹勺醬油、壹勺蠔油和少許鹽調味，然後繼續翻炒幾分鐘。然後就可以出鍋了。
五、土豆炒四季豆
配料:土豆、綠豆
調料:生抽、老抽、小米椒、蒜末。
做法:鍋裏倒點油加熱後，直接把切好的土豆放入鍋裏炸至兩面金黃即可。然後往鍋裏倒點油，放入小米、花椒、蒜泥，再倒入四季豆翻炒。註意四季豆壹定要炒到熟，否則容易中毒。炒好後放入土豆翻炒幾下。最後加入壹勺生抽，半勺老抽，少許鹽，翻炒幾下即可食用。
以上中餐菜譜都是很便宜的食材，在國外各大超市都可以買到，相對來說比較好用。對於廚白來說，也很容易吃到好吃的中餐。