第壹季請張亮作為主廚，他的廚師實力，在《爸爸去哪兒》第壹季時就已經被我們熟知。請他做主廚，情理之中。只是壹人做主廚，任務量太大，最後累出了心肌炎。第二季吸取了第壹季的經驗，每個人都準備了幾個拿手菜，按照客人的點單輪流做，菜品雖然不多，但賣相極佳，香味都透出了屏幕，讓人垂涎欲滴。節目播出期間引得眾人爭相模仿，各種菜譜也層出不窮。第三季，直接邀請了國宴的大廚，這名頭壹出來，廚藝自然沒得說。但已經播出三期，到目前為止，還沒有哪個讓人眼前壹亮的菜品，更不用說能讓觀眾記得住，甚至願意學。
我個人當時看第壹期的時候，我是挺討厭那個國宴大廚的，因為他局限在那個國宴中，食材樣樣都要用最好的，但是錢卻沒有那麽多，讓換材料還說那樣就做不出那種味道了。後來我就沒有看下去。然後呢，黃曉明出來搞事情了，“聽我的，買”“我不要妳覺得，我要我覺得”。營業前，覺得菜單擬定的不合心意，套餐計劃不是單人套餐，召集大家重新商討。林大廚作為主廚表明想法和操作上的困難後，其他嘉賓在壹旁點頭表示理解，黃店長則堅決表態：聽我的，這個事情不需要討論。大廚最後表示妥協。
我個人認為邀請國宴大廚也是為了讓這部綜藝有看點或者讓人願意學做這些菜，但是林大廚做到國宴大廚是很不容易的，中餐廳就像那種快餐式的感覺，要求快節奏，而國宴就是精細，給人驚喜，如果壹些領導人發現國宴像快餐壹樣，還會吃嗎