樂山特色美食:
西壩豆腐腦、豆腐腦、扒雞、樂山燒烤、蒸醬團、粗短牛肉、蘇記米糖、羅城牛肉、五通橋豆腐腦等。
農業和畜牧業產品:
羅城牛肉、永勝臘肉、馬邊筍、沐川菜、龍孔蘿蔔、金口河老營茶、蘇記米糖、劍峰脆皮紅梅、樂山苦筍、馬邊烏梅、五通橋豆腐腦、峨眉竹葉青、馬邊五雲茶。
特種中草藥及其制品:
沐川黃姜、幹姜、金口河天麻、雪膽、大白菜、枸杞和白花蛇舌草。
樂山名小吃:西壩豆腐、扒雞、夾江豆腐、峨邊駝肉、水煮雞、珍珠魚、樂山甜鴨、雪菇芋頭烤鴨、峨眉鱔魚絲、斜牛肉、峨眉豆腐、牛肉豆腐、峨眉豆腐、姜母鴨胸、珍珠圓、東坡墨魚、夾江麻辣燙、鮮椒麻雞。
專賣店:
雞，餐廳，369餐廳，王好爾漁港，蔡氏老字號魚莊，伊老八條腳牛肉，豆腐腦，蘿蔔湯，固始香條腳牛肉，牛花豆腐腦美味小吃，峨眉脆皮豆腐腦。
直奔樂山，美食自來。
吃壹碗古城風味的只要10元葉氏苦行雞、牛花豆腐腦、世家、炒面、紀九娘的甜皮鴨、九妹兒的鳳爪、張公橋的美味壹條街、熊家坡、跨趾牛肉都不為過。
嘉定坊老公園牛榜橋的樂山美食。
作為旅遊城市，樂山靠的是旅遊景點，另壹半靠的是各種美食！上午參觀完樂山大佛，下午當然要品嘗樂山的美食啦！
走在府街的小路上，手裏拿著剛宰殺的甜皮鴨，看著琳瑯滿目的商品，令人眼花繚亂，眼花繚亂；此起彼伏，叫賣聲不絕於耳；香味令人難忘。這條街被樂山人稱為“美食街”。還有大量的網絡名人店~九妹趙峰，九九豆腐腦，雞蛋燒餅。...............
三道味豆腐腦
豆花是用最原始的石磨磨出來的，既保留了小豆的營養，又失去了特有的豆香味。
看著紅色的油，是不是覺得口水直流？悄悄告訴妳，壹口叫花雞和冰粉是夏天最好的cp！更何況最讓我覺得不可思議的是這家店用的紅油湯用完了就扔了，真的讓我很驚訝！
樂山有壹個燒烤品類，在其他地方很少見到，那就是烤魚片。至於烤魚片，還是很有技術含量的，所以成都很少。
廖哥泡椒兔，吃壹口就知道兔子也可以這麽好吃。妳看到唾液了嗎？
來樂山壹定要看樂山大佛，爬峨眉山，嘗樂山美食。